Arborio Rizs — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
![arborio rizs](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/arborio_rice.webp)
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 356 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 79 | 28.73% |
Rost | 1 | 3.57% |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 69 | - |
Fehérje | 7 | 14% |
Nátrium | 2 | 0.09% |
Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Energiát biztosít magas szénhidráttartalmának köszönhetően, így jó forrása a gyors energiának.
- Támogatja az emésztési egészséget, mivel könnyen emészthető, ezért alkalmas emésztési problémákkal küzdők számára.
- Esszenciális tápanyagokat tartalmaz, mint például B és E vitaminokat, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Elősegíti az izomregenerálódást szénhidráttartalmának köszönhetően, ami segít a glikogénraktárak feltöltésében edzés után.
Egészségügyi kockázatok
- Magas glikémiás index, ami gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen a cukorbetegek számára aggasztó.
- Alacsony tápanyagtartalom a teljes kiőrlésű gabonákhoz képest, mivel hiányzik belőle a rost és néhány alapvető tápanyag.
- Túlzott fogyasztás lehetősége, ami a kalóriabevitel túlzott növekedéséhez és súlygyarapodáshoz vezethet.
- Arzén tartalom, ami rizs esetében aggasztó lehet, és hosszú távú egészségügyi problémákhoz vezethet a túlzott fogyasztás esetén.
Hogyan válasszunk?
Az arborio rizs kiválasztásakor, amely elengedhetetlen a krémes rizottókhoz, válasszunk olyan szemeket, amelyek egyenletesen gyöngyházfényűek és nehezek a kézben. A szemeknek rövidnek és zömöknek kell lenniük, jellegzetes krétás tapintással, ami biztosítja, hogy főzés közben elegendő keményítőt szabadítsanak fel.
Kerüljük azokat a csomagokat, amelyek törött szemeket vagy törmeléket tartalmaznak, mivel ez befolyásolhatja a rizottónk állagát. Érdemes elkerülni a poros vagy régi rizst is, mert ez csökkentheti a természetes krémességét.
![Hogyan válasszunk?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/rice.webp)
Hogyan tároljuk az arborio rizst
A arborio rizst légmentes tárolóedényben, hűvös, száraz helyen érdemes tárolni. Egy kamra vagy konyhaszekrény jól működik, hogy távol tartsa a fénytől és a nedvességtől. Ha megfelelően tárolják, az arborio rizs akár egy évig is megőrzi minőségét.
A nedvességnek való kitettség romlást okozhat, ezért ezt érdemes elkerülni. A hőmérséklet-ingadozásnak kitett helyeken való tárolás nem ajánlott, mivel ez befolyásolhatja a rizs állagát és főzési tulajdonságait. Az is hasznos, ha a rizst távol tartjuk az erős szagoktól, mivel azt könnyen magába szívja.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
Az arborio rizs 1-2 évig eltartható, ha hűvös, sötét helyen, légmentesen záródó edényben tárolják. A szavatosságának meghosszabbítása érdekében hűtőben vagy fagyasztóban is tárolható, ahol korlátlan ideig megőrzi minőségét. A megfelelő tárolás elengedhetetlen a nedvesség és a kártevők elkerülése érdekében.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!