Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Kenyerek és lisztek

Bagel

Bagel — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

bagel

Listonic Csapata

2024. december 3.

A bagel egy ízletes, rágós állagú péksütemény, amely népszerű választás a kiadós reggelihez vagy uzsonnához. Fedezzük fel, hogyan választhatunk friss bagelt, hatékony tárolási technikákat, amelyek megőrzik az állagát, és kreatív feltétötleteket, amelyek feldobják a bagel élményünket.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 250 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok49 17.82%
Rost2 7.14%
Cukrok5 10%
Glikémiás index72 -
Fehérje10 20%
Nátrium443 19.26%
Teljes zsír2 2.56%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
A főzés a sütés előtt adja a bagelnek a jellegzetes rágós állagát.
📦
A bagelokat hűvös, száraz helyen, eredeti csomagolásukban tárolja legfeljebb két napig. Hosszabb tárolás esetén fagyassza le őket légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban legfeljebb három hónapra. Olvassa ki és pirítsa meg őket, hogy visszanyerjék állagukat.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan illeszkedhetnek a bagel-ek egy egészségesebb életmódba, és hogyan támogathatják a közérzetedet.
  • Energiát biztosít, mivel magas szénhidráttartalmuk van, így jó forrást jelentenek a gyors és tartós energiához.
  • Teljes kiőrlésű gabonafélék forrása lehet, ha teljes kiőrlésű lisztből készülnek, ami támogatja az emésztést és fontos tápanyagokat biztosít.
  • B-vitaminokban gazdagok, különösen ha dúsítottak, amelyek fontosak az energiametabolizmushoz és az agy működéséhez.
  • Fehérjét tartalmaznak, különösen ha fehérjében gazdag ételekkel, például tojással vagy füstölt lazaccal tálalják.

Egészségügyi kockázatok

Ismerje meg a bagel fogyasztásával kapcsolatos lehetséges egészségügyi kockázatokat és aggályokat.
  • Magas szénhidráttartalom, ami gyors vércukorszint-emelkedéshez vezethet, különösen cukorbetegek vagy alacsony szénhidráttartalmú diétát követők számára aggasztó.
  • Alacsony tápanyagtartalom, mivel a legtöbb bagel finomított lisztből készül, hiányzik belőle a szükséges tápanyagok és rostok.
  • Magas kalóriatartalom, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, különösen, ha a bagel nagy vagy kalóriadús feltétekkel van megpakolva.
  • Magas nátriumszint, különösen az ízesített vagy fűszerezett változatokban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

Az ideális bagelnek sűrű, rágós belseje és fényes, enyhén ropogós héja kell, hogy legyen. Olyan bagelt keress, amelyet kézzel formáztak, mivel ez gyakran a kézműves minőséget jelzi. Az illata élesztős és hívogató, friss, kielégítő ízt ígér.

Kerüld el azokat a bagelokat, amelyek túl puhák vagy hiányzik róluk a fényes héj, mivel ez arra utalhat, hogy nem főzték őket a sütés előtt – ez egy kritikus lépés az autentikus textúra eléréséhez. A túl száraznak vagy morzsálódónak tűnő bagelok valószínűleg túlsütöttek vagy túl sokáig álltak.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a bagelt

A bagel frissen tartásához tárold őket papírzacskóban szobahőmérsékleten legfeljebb két napig. Hosszabb tárolás esetén tedd őket műanyag zacskóba és fagyaszd le. A fagyasztott bagel könnyen kiolvasztható és megpirítható, így friss ízt nyújt.

A hűtés nem ideális a bagel számára, mivel gyorsabban megavulhat. Kerüld, hogy nedves környezetben tárold őket, mert ez penészesedéshez vezethet. A bagel szeletelése a fagyasztás előtt megkönnyíti a kiolvasztást és azt, hogy csak annyit piríts meg, amennyire szükséged van.

✅ Érdekes tény

Ahhoz, hogy a bagel ne ragadjon össze a fagyasztóban, tegyél egy darab sütőpapírt minden bagel közé a fagyasztás előtt.

Meddig tartható el?

A bagelok 5-7 napig eltarthatnak szobahőmérsékleten, ha légmentesen záródó tárolóban vagy műanyag zacskóban vannak. Hosszabb tárolásra a bagelokat fagyaszthatjuk, és akár 6 hónapig is megőrizhetjük. A legjobb eredmény érdekében olvasszuk ki szobahőmérsékleten, vagy pirítsuk meg közvetlenül a fagyasztóból.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt bagelokat több kreatív módon is élvezhetjük. Vágjuk fel és pirítsuk meg, hogy ropogós bagel chipset kapjunk, ami tökéletes hummuszba vagy krémsajtba mártogatni. A bagel szeleteket mini pizzák alapjaként is felhasználhatjuk, feltéve őket szósszal, sajttal és kedvenc hozzávalóinkkal.

A megmaradt bagelokat bagel kenyérpudinggá alakíthatjuk, ha egy tojásos keverékbe áztatjuk őket, majd aranybarnára sütjük. Használhatjuk őket bagel krutonok készítésére is salátákhoz vagy levesekhez. Ha sima bagelunk van, próbáljuk meg szeletelni és bagel reggeli szendvicsben használni, tojással, szalonnával és sajttal töltve. A bagelokat édes vagy sós bagel strata készítésére is átformálhatjuk, tojással, sajttal és zöldségekkel vagy gyümölcsökkel rétegezve.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból