bébi spenót — Tápanyagok, egészségügyi előnyök és bevásárlási tippek
![bébi spenót](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/baby_spinach.webp)
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 23 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 4 | 1.45% |
Rost | 2 | 7.14% |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 15 | - |
Fehérje | 3 | 6% |
Nátrium | 79 | 3.43% |
Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, vas és folsav, amelyek elengedhetetlenek az általános egészséghez és jóléthez.
- Támogatja a szem egészségét a magas béta-karotin és lutein tartalmával, amelyek segítenek megvédeni a szemet az életkorral összefüggő makuladegenerációtól.
- Elősegíti a szív egészségét a magas kálium- és nitrát tartalmának köszönhetően, amelyek segítenek fenntartani az egészséges vérnyomást és javítják a vérkeringést.
- Antioxidánsokat tartalmaz, mint például flavonoidok és karotenoidok, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkentik a krónikus betegségek kockázatát.
- Támogatja a csontok egészségét a magas K-vitamin tartalmával, amely elengedhetetlen a csontsűrűséghez és erősséghez.
Egészségügyi kockázatok
- Magas oxálsav-tartalom, amely hozzájárulhat a vesekövek kialakulásához érzékeny egyéneknél.
- Lehetséges szennyeződés káros baktériumokkal, mint például E. coli vagy Salmonella, különösen, ha nem megfelelően mossák vagy tárolják.
- Allergiás reakciók egyes egyéneknél, amelyek viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhatnak.
- Vérhígítókkal való kölcsönhatás a magas K-vitamin tartalom miatt, ami befolyásolhatja a véralvadást.
Hogyan válasszunk?
Keresd a bébi spenót leveleit, amelyek élénk és mélyzöld színűek, és nincsenek rajtuk sárgulás vagy hervadás jelei. A leveleknek puhának, de roppanósnak kell lenniük, ami frissességüket és megfelelő kezelésüket jelzi.
Kerüld el a nyálkás levelekkel rendelkező bébi spenótot vagy a dohos szagot, mivel ezek arra utalnak, hogy a spenót már nem friss. A túl sok nedvességet tartalmazó csomagok szintén gyors romláshoz és csökkent minőséghez vezethetnek.
![Hogyan válasszunk?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/vegetables.webp)
Hogyan tároljuk a bébi spenótot
A friss bébi spenótot legjobban a hűtőszekrényben tárolhatod. Tartsd perforált műanyag zacskóban vagy légmentesen záródó edényben, amelyet papírtörlővel béleltél ki, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Ez a módszer segít megőrizni a frissességet akár egy hétig is.
A felesleges nedvesség romláshoz és hervadáshez vezethet, ezért fontos, hogy a levelek a lehető legszárazabbak maradjanak. Ne mosd meg a spenótot tárolás előtt, mivel a maradék víz gyorsabb romláshoz vezethet. Kerüld, hogy etiléntermelő gyümölcsök, például almák közelében tárold, mivel ezek felgyorsíthatják a romlást.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A bébi spenót a hűtőszekrényben 5-7 napig eltartható. Frissen tartásához tárold műanyag zacskóban vagy dobozban, papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges nedvességet. A legjobb, ha a zöldségtartó fiókban tárolod, hogy megőrizze frissességét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!