Bolognai Szósz — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 101 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 9 | 3.27% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 5 | 10% |
| Glikémiás index | 50 | - |
| Fehérje | 6 | 12% |
| Nátrium | 410 | 17.83% |
| Teljes zsír | 5 | 6.41% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag fehérjében a húsból, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Zöldségeket tartalmaz, mint például paradicsom, hagyma és sárgarépa, amelyek vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak, támogatva ezzel az általános egészséget és az emésztést.
- Antioxidánsokat biztosít a paradicsomból, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Rugalmassága és tápláló jellege révén kiegyensúlyozott kombinációt kínál fehérjéből, zsírból és szénhidrátból, amikor tésztával vagy más gabonafélékkel tálalják.
- Egészséges zsírok forrása lehet, ha olívaolajjal készítik, ami támogatja a szív egészségét.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen ha zsíros húsrészekből készül, ami hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és a szívbetegségek kockázatához.
- Magas nátriumtartalom, különösen a bolti vagy konzerv változatokban, ami hipertóniához és megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz vezethet.
- Magas kalóriatartalom, ami súlygyarapodáshoz vezethet, ha nagy mennyiségben fogyasztják, vagy kalóriadús ételekkel, például tésztával párosítják.
- Potenciális allergének, mint például a tejtermékek vagy a glutén bizonyos receptekben, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak érzékeny egyénekben.
Hogyan válasszunk?
A bolognai szósznak gazdagnak és mélyvörös színűnek kell lennie, sűrű állaggal, ami a paradicsom és a hús jó arányát jelzi. Válassz olyan szószokat, amelyek kizárólag természetes összetevőkből készülnek, a marhahús és a paradicsom a legfontosabbak.
Kerüld azokat a szószokat, amelyek erősen támaszkodnak mesterséges ízekre, színezékekre vagy tartósítószerekre. A vízszerű vagy túl édes szószok alacsony minőséget jeleznek, és csökkentik az étel hagyományos gazdagságát.
Hogyan tároljuk a bolognai szószt
A bolognai szószt légmentesen záródó edényben kell tárolni a hűtőszekrényben, és néhány napon belül fel kell használni. A fagyasztás kiváló megoldás a hosszabb tárolásra, ahol akár három hónapig is eltartható. Ha megfelelően van lezárva, a bolognai szósz megőrzi ízét és minőségét.
A szósz szobahőmérsékleten való hagyása romláshoz vezethet, ezért ezt el kell kerülni. A többszöri újramelegítés rontja a szósz minőségét és biztonságát. A fagyasztott szósz hűtőszekrényben való felolvasztása biztosítja, hogy biztonságosan fogyasztható maradjon, és megőrzi állagát.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A bolognai szósz 3-4 napig eltartható a hűtőben. Hosszabb tárolás esetén 2-3 hónapig fagyasztható. Győződj meg róla, hogy légmentesen záródó edényben tárolod, hogy megőrizd az ízét és minőségét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
