Bruschetta — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 214 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 26 | 9.45% |
Rost | 2 | 7.14% |
Cukrok | 3 | 6% |
Glikémiás index | 72 | - |
Fehérje | 6 | 12% |
Nátrium | 424 | 18.43% |
Teljes zsír | 10 | 12.82% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban, például likopinban, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenti a gyulladást.
- Támogatja a szív egészségét olívaolajjal, amely egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, segítve a rossz koleszterinszint csökkentését.
- Vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít paradicsomból és fokhagymából, mint például C-vitamin, K-vitamin és mangán, amelyek elengedhetetlenek az általános egészséghez és jóléthez.
- Alacsony kalóriatartalmú és ízletes, így egészséges és finom előétel vagy snack lehetőség.
- Rostot tartalmaz a teljes kiőrlésű kenyérből, ha azt használják, támogatva az emésztőrendszer egészségét és elősegítve a jóllakottságot.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom, különösen, ha sós paradicsommal, sajttal vagy füstölt húsokkal tálalják, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Magas kalóriatartalom, különösen, ha nagy mennyiségű olívaolajat, sajtot vagy más kalóriadús feltéteket használnak, ami súlygyarapodáshoz vezethet.
- Túlzott fogyasztás lehetősége vonzó jellege miatt, ami túlságosan magas kalóriabevitelhez vezethet, ha a porciók nincsenek kontrollálva.
- Gluténtartalom a kenyér alapjában, ami nem megfelelő a lisztérzékenyek vagy gluténérzékenyek számára, és emésztési problémákat, valamint egyéb egészségügyi gondokat okozhat.
Hogyan válasszunk?
A bruschettának friss, élénk hozzávalókból kell készülnie. A paradicsomoknak érettnek és lédúsnak kell lenniük, a kenyérnek pedig ropogósnak és enyhén pirítottnak. Győződj meg róla, hogy a bazsalikom élénkzöld és illatos.
Kerüld el az olyan bruschettát, ahol a kenyér átnedvesedett vagy a paradicsomok pépesek, mert ez rontja az étel textúráját. Emellett kerüld azokat a feltéteket is, amelyek nem frissek vagy élénk színűek, mivel ezek alapvetőek a legjobb íz eléréséhez.
Hogyan tároljuk a bruschettát
A bruschetta feltéteket légmentesen záródó edényben kell tárolni a hűtőszekrényben. A legjobb íz érdekében használd fel őket néhány napon belül. A pirított kenyérszeletek bruschettához szobahőmérsékleten, zárt zacskóban tarthatók.
A levegőnek való kitettség miatt a kenyér megavulhat, és a feltétek megromolhatnak. Ne tárold a kenyérszeleteket a hűtőben, mert ez nedvesebbé teheti őket. A bruschetta elkészítése közvetlenül tálalás előtt biztosítja a legjobb textúrát és ízt.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A bruschettát elkészítés után 1-2 napon belül érdemes elfogyasztani, ha hűtőben tároljuk. A legjobb ízélmény érdekében frissen ajánlott tálalni.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!