Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Kenyerek és lisztek

Burgonya Liszt

Burgonya Liszt — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

burgonya liszt

Listonic Csapata

2024. december 3.

A burgonya liszt gluténmentes alternatíva a búzaliszthez képest, amely hasznos a sütésben és a szószok sűrítésében. Fedezd fel, hogyan válaszd ki a legjobb burgonya lisztet, ismerd meg táplálkozási előnyeit, és szerezz tippeket a tárolására, hogy elkerüld a csomósodást és a romlást.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 357 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok83 30.18%
Rost6 21.43%
Cukrok0 -
Glikémiás index95 -
Fehérje7 14%
Nátrium30 1.3%
Teljes zsír0 -

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
A burgonya liszt rendkívül nedvszívó, és nedves állagot kölcsönöz a sütiknek, így tökéletes gluténmentes receptekhez.
📦
Tartsd a burgonya lisztet légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen. Akár hat hónapig is eltartható. Hosszabb tárolás esetén hűtőben vagy fagyasztva tartsd, hogy megőrizze frissességét.

Egészségügyi előnyök

Ismerd meg, hogyan segíthet a burgonya liszt a táplálkozásodban és támogathatja az általános egészségedet.
  • Gluténmentes, így alkalmas a cöliákiás vagy gluténérzékeny egyének számára.
  • Magas rosttartalmú, elősegíti az emésztés egészségét, a rendszeres bélmozgást és a bélflóra fenntartását.
  • Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például C-vitamin, kálium és B-vitaminok, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
  • Fenntartott energiát biztosít összetett szénhidrátokból, így jó üzemanyagforrás a test és az agy számára.

Egészségügyi kockázatok

Ismerje fel a burgonya liszttel kapcsolatos lehetséges aggályokat.
  • Magas szénhidráttartalom, amely gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen aggasztó a cukorbetegek számára, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
  • Alacsony tápanyagtartalom a teljes burgonyához képest, mivel a burgonya liszt főként keményítő, korlátozott vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
  • Emésztési kellemetlenség lehetősége, mint például puffadás vagy gáz, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen a keményítőre érzékeny egyének esetében.
  • Túlzott fogyasztás lehetősége a sütés és főzés sokoldalú felhasználása miatt, ami túlzott kalóriabevitelhez vezethet, ha nem figyelünk a porciók méretére.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A burgonya lisztnek finom, porózus állagúnak és enyhén földes szagúnak kell lennie, ami a jó minőséget és frissességet jelzi. Színe fehér vagy enyhén krémszínű legyen, mentes a sárgulástól és a csomósodástól.

Kerüljük a dohos szagú vagy csomós állagú burgonya lisztet, mivel ez nedvesség hatására utalhat, ami romláshoz vezethet. A nem megfelelően lezárt csomagokat is érdemes elkerülni, mivel a benne lévő liszt nem biztos, hogy felhasználható.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a burgonya lisztet?

A burgonya lisztet légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen kell tárolni. A megfelelő tárolás megőrzi a minőségét és akár egy évig is meghosszabbítja a szavatosságát.

A nedvesség hatására a burgonya liszt összecsomósodhat és megromolhat. Kerüld a hőforrások közelségét vagy a párás környezetet. A szorosan záródó edény biztosítja a szennyeződés elkerülését és a liszt frissességét.

✅ Érdekes tény

A burgonya liszt csomósodásának megelőzése érdekében tárold egy kis szárítócsomaggal a tartályban, hogy felszívja a bejutó nedvességet.

Meddig tartható el?

A burgonya liszt 1-2 évig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. A megfelelő tárolás segít megőrizni a minőségét és hatékonyságát.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt burgonya lisztet számos kulináris és nem kulináris módon felhasználhatjuk. A konyhában a burgonya liszt sokoldalú sűrítőanyag, amelyet levesekben, szószokban, mártásokban és sütikben használhatunk. Hasznos ételek panírozására is sütés előtt, ropogós textúrát adva nekik. A burgonya lisztet gyakran használják gluténmentes sütéshez, mint liszthelyettesítőt.

A főzésen túl a burgonya lisztnek számos praktikus felhasználási módja van. Használható DIY szépségkezelésekhez, például vízzel keverve nyugtató arcpakolást készíthetünk, amely segít felszívni a felesleges olajat. A burgonya liszt természetes száraz samponként is alkalmazható, segítve a fejbőr olajának felszívását és a haj felfrissítését. Ezen kívül a burgonya lisztet kézműveskedéshez is felhasználhatjuk, például házi gyurmát készíthetünk belőle, vagy vízzel keverve nem-Newtontani folyadékot alkothatunk, ami szórakoztató tudományos kísérletekhez használható gyerekekkel. Emellett természetes gyógymódként is alkalmazható a bőr irritációinak vagy kiütéseinek enyhítésére, ha pasztaként használjuk.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból