Burgonyapüré — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 83 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 19 | 6.91% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 2 | 4% |
| Glikémiás index | 70 | - |
| Fehérje | 2 | 4% |
| Nátrium | 42 | 1.83% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag szénhidrátokban, amelyek tartós energiát biztosítanak a test és az agy számára.
- Magas káliumtartalmú, amely támogatja a szív egészségét, a megfelelő izomműködést és segít a vérnyomás szabályozásában.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például C-vitamint, B6-vitamint és vasat, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
- Magas rosttartalmú (ha héjával együtt készítjük), elősegítve az emésztés egészségét, a rendszeres bélmozgásokat és egy egészséges bélflórát.
- Kényelmi étel, amely hozzájárulhat a lelki jóléthez és elégedettséghez, ha mértékkel fogyasztják.
Egészségügyi kockázatok
- Magas kalóriatartalom, különösen, ha vajjal, tejszínnel vagy sajttal készítik, ami nagy mennyiségben fogyasztva súlygyarapodáshoz vezethet.
- Magas szénhidráttartalom, ami gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen cukorbetegek vagy alacsony szénhidráttartalmú diétát követők számára aggályos.
- Magas nátriumtartalom lehetősége egyes receptekben, különösen, ha erősen fűszerezik vagy mártással tálalják, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Alacsony tápanyagtartalom, különösen, ha hámozott burgonyából készítik, ami eltávolítja a burgonya héjában található rostokat és tápanyagokat.
Hogyan válasszunk?
A burgonyapürének krémesnek és simának kell lennie, csomók nélkül. A textúrája bársonyos, és a színe egységes, enyhén fehér, nem mutatva barnulás vagy kiszáradás jeleit.
Ne válassz olyan burgonyapürét, ami ragacsos vagy vizes, mert ez a túlzott feldolgozásra vagy rossz előkészítésre utalhat. A jól elkészített burgonyapürének vajszerű, gazdag íze van, amit a megfelelő mennyiségű tej és vaj fokoz.
Hogyan tároljuk a burgonyapürét?
A megmaradt burgonyapürét légmentesen záródó edényben tárold a hűtőszekrényben. Hűtsd le két órán belül a főzés után, hogy megőrizd a frissességét és biztonságát. Ha megfelelően tárolod, akár három napig is eláll.
Ne hagyd a burgonyapürét szobahőmérsékleten sokáig, mert ez elősegítheti a baktériumok szaporodását. Kerüld a fém edényekben való tárolást, mert azok kellemetlen ízt okozhatnak. A legjobb eredmény érdekében csak annyit melegíts újra, amennyire szükséged van, hogy megőrizd a minőségét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A burgonyapüré 3-5 napig eltartható a hűtőszekrényben, ha légmentesen záródó edényben tárolják. Hosszabb tárolásra a burgonyapürét akár 2 hónapig is fagyaszthatják.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
