Cider — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 40 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 4 | 1.45% |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 4 | 8% |
Glikémiás index | 40 | - |
Fehérje | 0 | - |
Nátrium | 1 | 0.04% |
Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Fournit une énergie durable grâce à ses glucides complexes, ce qui en fait une bonne source de carburant pour le corps et le cerveau.
- Polyvalent et pratique, servant de base à une variété de garnitures et de farces saines.
- Contient des vitamines et minéraux essentiels s'il est préparé avec de la farine enrichie, apportant des nutriments comme les vitamines B et le fer.
- Faible en matières grasses, ce qui en fait une option adaptée pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de graisses.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, különösen a kereskedelmi vagy édesített cider esetében, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség fokozott kockázatához.
- Alkoholtartalom az alkoholos ciderben, ami túlzott fogyasztás esetén függőséghez, májkárosodáshoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet.
- Dehidratációs kockázat, mivel az alkohol vízhajtó hatású, ami fokozott vizeléshez és potenciális dehidratációhoz vezethet, ha nem pótolják megfelelő mennyiségű vízzel.
- Allergiás reakciók lehetősége egyes egyénekben, különösen azoknál, akik érzékenyek a ciderben használt tartósítószerként alkalmazott szulfitek iránt.
Hogyan válasszunk?
A jó cider tiszta megjelenésével és az édes és savanyú ízek közötti egyensúlyával mérhető. Kóstold meg a cidert, hogy megbizonyosodj arról, hogy nem tartalmaz túl sok hozzáadott cukrot, ami elfedheti az almák természetes ízét.
Kerüld el azokat a cidereket, amelyek túl zavarosak vagy üledékesek, mivel ez a gyenge szűrés vagy érlelés jele lehet. A minőségi cider frissítő és ropogós legyen, tiszta és hangsúlyos almás ízzel.
Hogyan tároljuk a cidert
A cider-t hűvös, sötét helyen tárold, mielőtt kinyitnád. Kinyitás után tartsd hűtőben az íz és a szénsav megőrzése érdekében. Ha megfelelően tárolod, a kinyitott cider akár egy hétig is eláll a hűtőben.
A hőmérséklet és a fény hatására a cider megromolhat és elveszítheti a szénsavát. Fontos, hogy zárva tartsd, hogy elkerüld a laposodást. Győződj meg róla, hogy a palack szorosan le van zárva minden használat után, hogy megőrizze frissességét és ízét.
✅ Érdekes tény
Még a mérsékelt alkoholfogyasztás is jelentős egészségügyi kockázatokat jelent. A legfrissebb adatok az Egészségügyi Világszervezettől figyelmeztetnek arra, hogy nincs olyan alkoholfogyasztási szint, amely biztonságos lenne az egészségünkre nézve. Kattints ide, hogy többet megtudj.
Meddig tartható el?
A cider 6-12 hónapig eltartható, ha bontatlanul, hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 7-10 napon belül el kell fogyasztani. Mindig ellenőrizze a csomagoláson található lejárati dátumot a legjobb minőség érdekében.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt cider sokféleképpen felhasználható, akár főzéshez, akár koktélokhoz. Használja alapként egy cider vinaigrette-hez, amelyet olívaolajjal, mustárral és mézzel kever össze, hogy könnyű és pikáns öntetet kapjon. A cider a sütemények, muffinek vagy palacsinták készítésénél is alkalmazható, extra nedvességet és ízt adva.
Használja a cidert sós ételekben, például sertés- vagy csirke marinádban, ahol savassága segít a hús megpuhításában, és édes, gyümölcsös ízt ad. Ha sok cider áll rendelkezésére, érdemes csökkenteni, hogy cider glazúrát készítsen sült zöldségekhez vagy húsokhoz. A cidert koktélokban is felhasználhatja, például fűszeres cider puncs formájában, vagy keverje whiskyt hozzá egy melegítő italhoz. Egyedi csavarként használja a cidert gyümölcsök, például almák vagy körték párolására, majd tálalja őket fagyival vagy joghurttal egy ízletes desszertként.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!