Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Fűszerek és gyógynövények

Citromfû

Citromfû — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

citromfû

Listonic Csapata

2024. december 3.

A citromfű egy citrusos ízű fűszer, amelyet gyakran használnak az ázsiai konyhában. Ismerd meg egészségügyi előnyeit, mint például a emésztés segítését és a gyulladások csökkentését, valamint tippeket kaphatsz a citromfű használatára és tárolására a főzéshez.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 99 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok25 9.09%
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index55 -
Fehérje2 4%
Nátrium6 0.26%
Teljes zsír1 1.28%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válassz ki szilárd és világoszöld citromfűt.
😋
A citromfû széles körben elterjedt a délkelet-ázsiai konyhában, egyedi citromos íze és illata miatt.
📦
A friss citromfűt tárolja a hűtőben, nedves papírtörlőbe csomagolva és műanyag zacskóba téve, és két héten belül használja fel. Hosszabb tárolás esetén fagyassza le légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, akár hat hónapig is.

Egészségügyi előnyök

Nézd meg, hogyan adhat a citromfű illatos és egészséget támogató elemet a főzésedhez, hozzájárulva a teljes jólléthez.
  • Gazdag antioxidánsokban, mint a flavonoidok és fenolos vegyületek, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
  • Támogatja az emésztési egészséget az emésztőenzimek termelésének serkentésével és az emésztési zavarok, valamint a puffadás tüneteinek csökkentésével.
  • Antimikrobiális tulajdonságokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a fertőzések leküzdésében és az általános egészség javításában.
  • Segíthet a szív egészségének támogatásában azáltal, hogy hozzájárul a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentéséhez.
  • Alacsony kalóriatartalmú, így tápláló kiegészítője lehet a kiegyensúlyozott étrendnek.

Egészségügyi kockázatok

Fontolja meg a citromfűhöz kapcsolódó lehetséges problémákat.
  • Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, amelyek viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhatnak, különösen a fűfélékre allergiás személyeknél.
  • Emésztési kellemetlenségek kockázata, mint például gyomorfájás vagy hasmenés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen érzékeny egyéneknél.
  • Szennyeződés lehetősége peszticidekkel vagy káros baktériumokkal, ha nem megfelelően mossák meg, vagy nem megbízható forrásból származik.
  • Gyógyszerekkel való kölcsönhatások lehetősége, különösen vérhígítókkal, mivel a citromfű enyhe antikoaguláns hatással bírhat.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A citromfű szárának alja világoszöld, míg a vége sötétebb zöld színű, ami frissességét és felhasználásra való készségét tükrözi. A száraknak szilárdnak kell lenniük, és enyhe összenyomáskor citromos illatot árasztanak, ami a hatékonyságukat és az illóolajaikat mutatja.

Kerüld el a száraz vagy törékeny kinézetű citromfüvet, vagy amelynek színe megfakult, mert ezek a frissesség hiányának jelei. A minőségi citromfű élénk, citrusos ízt ad az ételeidnek, így elengedhetetlen sok délkelet-ázsiai recepthez.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a citromfűt?

A citromfűvet a hűtőszekrényben tárold, nedves papírtörlőbe csomagolva, műanyag zacskóba helyezve. Tartsd a zöldségtároló fiókban a frissessége megőrzése érdekében. Helyesen tárolva a citromfű akár két hétig is eláll.

Kerüld a citromfű szobahőmérsékleten való hosszú távú tárolását, mivel kiszáradhat és elveszítheti az ízét. Ne mosd meg a citromfüvet tárolás előtt, mert a felesleges nedvesség rothadáshoz vezethet. Használat előtt vágd le a végeit és hámozd le a külső rétegeket.

✅ Érdekes tény

Ha van extra citromfû, felapríthatod kis darabokra, és légmentesen záródó tárolóban fagyaszthatod le, ami megőrzi az ízét akár több hónapig is.

Meddig tartható el?

A citromfû 2-3 hétig eltartható a hűtőszekrényben, ha műanyag zacskóban vagy tárolóedényben van. Hosszabb tárolásra a citromfût fagyasztani lehet, így akár 6 hónapig is eláll.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt citromfűt számos kulináris és nem kulináris módon felhasználhatjuk. A konyhában a citromfű friss, citrusos ízt ad az olyan ételeknek, mint a levesek, curryk, pirított ételek és pácolások. Gyakran használják a délkelet-ázsiai konyhában, és forró vízben áztatva frissítő teát készíthetünk belőle.

A főzésen túl a citromfűnek számos egyéb felhasználási módja is van. Használható házi készítésű gyógynövényteákban, amelyekről hagyományosan úgy tartják, hogy segítik az emésztést és csökkentik a stresszt. A citromfű természetes rovarriasztóként is alkalmazható; erős illata segít távol tartani a szúnyogokat és más kártevőket, így hasznos a kültéri területeken. Ezen kívül a citromfű hozzáadható házi készítésű szépségápolási termékekhez, mint például szappanok, radírok vagy fürdősók, ahol frissítő illata és antibakteriális tulajdonságai előnyösek. A citromfüvet szárítani is lehet, és felhasználhatjuk illatkeverékekben vagy tasakokban, hogy felfrissítsük a szekrényeket és fiókokat.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból