Datolya — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 277 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 75 | 27.27% |
| Rost | 7 | 25% |
| Cukrok | 63 | 126% |
| Glikémiás index | 42 | - |
| Fehérje | 2 | 4% |
| Nátrium | 1 | 0.04% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Természetes cukrokban gazdag, gyors és tartós energiaforrást biztosít.
- Rostban bővelkedik, elősegíti az emésztési egészséget, a rendszeres bélmozgást és az egészséges bélflórát.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B6-vitamint, káliumot, magnéziumot és rezet, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Támogatja a csontok egészségét a kalcium, foszfor és magnézium tartalmának köszönhetően.
- Elősegítheti az agy egészségét antioxidáns tulajdonságai és gyulladáscsökkentő, valamint oxidatív stressz csökkentő képessége révén.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, amely hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség fokozott kockázatához, ha gyakran, különösen nagy mennyiségben fogyasztják.
- Magas kalóriatartalom, amely szintén hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha gyakran vagy nagy adagokban fogyasztják, különösen nassolnivalóként.
- Emésztési zavarok, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a magas rosttartalom miatt.
- Allergiás reakciók kockázata egyes egyéneknél, amelyek viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézséget okozhatnak, különösen, ha más szárított gyümölcsökre is allergiásak.
Hogyan válasszunk?
A datolyák értékelésekor győződj meg róla, hogy fényes fényük van, és egyenletes barna színűek, anélkül, hogy kristályos cukor lenne a felületükön. Tapintásra ragacsosnak kell lenniük, de nem túl nedvesek. Szagold meg a datolyákat, hogy gazdag, karamellás illatot érezz.
Ne vásárolj kemény vagy savanyú szagú datolyákat, mivel ezek azt jelzik, hogy már nem frissek. A jó minőségű datolyák puhák és rágósak, természetes édes ízük van.
Hogyan tároljuk a datolyát
A datolyákat zárt edényben, szobahőmérsékleten kell tárolni. A hűvös, sötét helyen való tárolás segít megőrizni természetes édességüket. Ha megfelelően tárolják, a datolyák több hónapig is elállnak.
A túlzott nedvesség miatt a datolyák túlságosan ragacsossá válhatnak, és romlásnak indulhatnak. Távol kell őket tartani a párás helyektől. A szoros zárás az edényen segít megőrizni állagukat és megakadályozni a kiszáradást.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A datolyák 6-12 hónapig eltarthatók, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják őket. Hosszabb tárolás esetén hűtőben vagy fagyasztva is tarthatók, ahol akár 1 évig is elállnak.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt datolyák sokféle édes és sós ételben felhasználhatók. Vágd fel őket, és add hozzá salátákhoz zöldségekkel, diófélékkel és egy pikáns vinaigrette-tel, vagy keverd bele süteményekbe, mint például muffinok, sütik vagy kenyerek, hogy természetes édességet adj nekik. A datolyák remekül illenek a smoothiekhoz is, ahol gazdag, karamellás ízt adnak.
Használj datolyát datolyapaszta készítéséhez, amelyet vízzel turmixolsz, tökéletes édesítéshez vagy pirítósra kenve. Ha sok datolyád van, érdemes megtölteni őket krémsajttal vagy diófélékkel egy gyors és elegáns előételhez. A datolyákat fel lehet aprítani és keverni gabona tálakba quinoával vagy kuszkusszal, vagy édes kiegészítőként használni kuszkusz vagy rizs ételekhez. Egészséges snackként élvezd a datolyát önállóan, vagy keverd bele egy trail mixbe diófélékkel és magvakkal.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
