Dijoni Mustár — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
![dijoni mustár](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/dijon_mustard.webp)
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 66 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 6 | 2.18% |
Rost | 3 | 10.71% |
Cukrok | 3 | 6% |
Glikémiás index | 35 | - |
Fehérje | 4 | 8% |
Nátrium | 1200 | 52.17% |
Teljes zsír | 4 | 5.13% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Alacsony kalóriatartalmú, így ízletes kiegészítője az ételeknek anélkül, hogy jelentősen növelné a kalóriabevitelt.
- Antioxidánsokat tartalmaz a mustármagból, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Támogatja az emésztési egészséget az emésztőenzimek és az epe termelésének serkentésével, segítve a zsírok és fehérjék emésztését.
- Gazdag ásványi anyagokban, mint például szelén és magnézium, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Fokozza az ételek ízét, így az étkezések élvezetesebbé és ízletesebbé válnak.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom, amely hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez, ha nagy mennyiségben vagy gyakran fogyasztják.
- Allergiás reakciók lehetősége azoknál, akik érzékenyek a mustármagra vagy a dijoni mustár egyéb összetevőire, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Emésztési zavarok, mint például gyomorirritáció vagy gyomorégés érzékeny egyéneknél, különösen a mustár csípőssége miatt.
- Mesterséges adalékanyagok lehetősége egyes kereskedelmi változatokban, mint például tartósítószerek vagy színezékek, amelyek kedvezőtlen reakciókat okozhatnak érzékeny egyéneknél.
Hogyan válasszunk?
A dijoni mustár legjobban sima állagáról és krémes konzisztenciájáról ismert. Élénk sárga színűnek kell lennie, és éles, pikáns illatot kell árasztania. Kóstolj meg egy kis mennyiséget, hogy megbizonyosodj róla, hogy intenzív, de kifinomult íze van.
Zárj ki minden dijoni mustárt, amely a befőttesüvegben elválik vagy tompa színű. A valódi dijoni mustár feldobja az ételeket egyedi, ínycsiklandó ízével.
![Hogyan válasszunk?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/sauces_oils_and_vinegars.webp)
Hogyan tároljuk a dijoni mustárt?
A dijoni mustárt hűtőszekrényben kell tárolni, miután kinyitottad. Tartsd az eredeti üvegében vagy egy másik légmentesen záródó edényben. Ha megfelelően tárolod, a dijoni mustár akár egy évig is eláll.
A levegőnek való kitettség miatt a mustár kiszáradhat és elveszítheti az ízét. Fontos, hogy mindig szorosan zárd le a tetejét. Jól záródó edény segít megőrizni az ízét és megakadályozni a romlást.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A dijoni mustár 2-3 évig eltartható, ha bontatlanul, hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni, és 6-12 hónapon belül el kell fogyasztani.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!