Édes Paprika — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 20 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 5 | 1.82% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 2 | 4% |
| Glikémiás index | 40 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 3 | 0.13% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például C-vitamin, A-vitamin, B6-vitamin és folsav, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Magas antioxidáns tartalmú, mint a béta-karotin, lutein és zeaxantin, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és támogatják a szem egészségét.
- Támogatja az immunrendszert a magas C-vitamin tartalmának köszönhetően, amely segít a fertőzések leküzdésében és az általános egészség fenntartásában.
- Alacsony kalóriatartalmú, így tápláló és laktató választás a testsúly kezelésére.
Egészségügyi kockázatok
- Emésztési problémák lehetősége, mint például puffadás vagy gázképződés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen a paprikaérzékeny egyének esetében.
- Allergiás reakciók kockázata egyes egyéneknél, különösen azoknál, akik allergiásak a paprika félékre, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Peszticidmaradványok lehetősége a hagyományosan termesztett édes paprikán, ami egészségügyi kockázatot jelenthet, ha nem mossák meg megfelelően vagy nem organikus forrásból származik.
- Magas szénhidráttartalom más zöldségekhez képest, ami vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen cukorbetegek számára, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
Hogyan válasszunk?
A édes paprikáknak szilárdnak és fényesnek kell lenniük, élénk színnel, amely egyenletesen borítja az egész felületet. A szárnak zöldnek és frissnek kell lennie, ami azt jelzi, hogy a paprika nemrég került betakarításra.
Kerüljük el azokat az édes paprikákat, amelyek puhák vagy ráncosak; ezek a tulajdonságok általában azt jelzik, hogy a paprikák kiszáradtak vagy túlérettek. A hibás vagy vágott paprikákat is érdemes elkerülni, mivel a sérülés után gyorsan romlásnak indulhatnak.
Hogyan tároljuk az édes paprikát
A édes paprikát a hűtőszekrényben kell tárolni, lehetőleg a zöldségtartó fiókban. A perforált műanyag zacskóban való tárolás segít megőrizni frissességüket és ropogósságukat akár egy hétig is.
A páratartalom miatt a édes paprika megpuhulhat és megromolhat. Kerüld, hogy etilént termelő gyümölcsök közelében tárold, mint az alma és a banán, mivel ezek felgyorsíthatják az érési folyamatot. Mindig győződj meg róla, hogy a paprika száraz, mielőtt tárolod, hogy elkerüld a penészedést.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A paprika 1-2 hétig eltartható a hűtőszekrényben. Frissességük megőrzése érdekében tárolja őket a zöldségtartó fiókban. Hosszabb tárolásra a paprikát fel lehet darabolni és fagyasztani, így akár 6-12 hónapig is eltartható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt édes paprikák sokféle sós ételben felhasználhatók. Szeleteld fel őket, és add hozzá salátákhoz, szendvicsekhez vagy wrapekhez egy ropogós, édes falatért, vagy keverd össze zöldségekkel és a választott fehérjével egy pirított ételben. Az édes paprikák remekül ízesítik a tésztás ételeket is, ahol édességük jól kiegészíti a gazdag szószokat.
Használj édes paprikát egy salsában vagy relisben paradicsommal, hagymával és korianderrel, ami tökéletes grillezett húsokhoz vagy halakhoz. Ha sok édes paprikád van, érdemes készíteni egy adagot pörkölt piros paprika levest, amelyhez a paprikákat keverd össze alaplével, tejszínnel és fűszerekkel. Az édes paprikák töltve is elkészíthetők gabonával, hússal és sajttal egy laktató ételhez, vagy használhatók pizza vagy laposkenyér feltétként. Gyors snacknek élvezd az édes paprika szeleteket hummusszal, guacamoléval vagy kedvenc mártogatósoddal, vagy keverd őket egy gabonasalátába quinoával, farroval vagy kuszkusszal.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
