Shopping list

Listonic

Legjobbra értékelt bevásárlólista appot

Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Zöldségek

Édskömény

Édskömény — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

édskömény

Listonic Csapata

2024. december 3.

A kömény egy egyedülálló, aromás zöldség, amelynek hagymás alapja van, és finom édesgyökér ízt ad az ételeknek. Fedezd fel, hogyan válaszd ki és készítsd el a köményt, és ismerd meg kulináris sokoldalúságát salátákban, párolt ételekben és sült fogásokban. Tudd meg a táplálkozási előnyeit is, beleértve a magas rost- és C-vitamin tartalmát.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 31 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok7 2.55%
Rost3 10.71%
Cukrok4 8%
Glikémiás index15 -
Fehérje1 2%
Nátrium52 2.26%
Teljes zsír0 -

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
A kömény édes ízéről ismert, és fűszerként, valamint zöldségként is használják.
📦
Tárold a friss édsköményt a hűtőben, műanyag zacskóban, és használd fel egy-két héten belül. Ha tervezed a levelek használatát, vágd le őket, és tárold külön.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan segíthet az édskömény rost- és antioxidáns tartalma az emésztésben, miközben ízletes és tápláló kiegészítést nyújt az étrendedhez, támogatva ezzel az általános egészségedet.
  • Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például C-vitamin, kálium és mangán, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
  • Magas rosttartalmú, elősegíti az emésztési egészséget, a rendszeres bélmozgásokat és a bélflóra egészségét.
  • Antioxidánsokat tartalmaz, mint például flavonoidokat és polifenolokat, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkentik a gyulladást.
  • Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy segít csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet a kálium és a rosttartalma miatt.
  • Segíthet az emésztésben és csökkentheti a puffadást és a gázképződést karminatív tulajdonságai révén.
  • Fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek segíthetnek a hormonális egyensúly fenntartásában és támogatják a nők egészségét.

Egészségügyi kockázatok

Fedezd fel az édesköményhez kapcsolódó lehetséges kockázatokat.
  • Allergiás reakciók lehetősége egyes egyénekben, különösen azoknál, akik allergiásak az Apiaceae család növényeire, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
  • Emésztési kellemetlenség kockázata, mint például gáz vagy puffadás, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen azok számára, akik érzékenyek a magas rosttartalmú ételekre.
  • Ösztrogén hatások, mivel az édskömény olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek utánzó hatással bírnak az ösztrogénre, ami zavarhatja a hormonérzékeny állapotokat, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
  • Szennyeződés lehetősége peszticidekkel vagy káros baktériumokkal, ha az édsköményt nem megfelelően mossák meg, vagy nem megbízható forrásból származik.
QR Code

Változtasd meg a bevásárlólistád, hogy változzanak az étkezési szokásaid!

Hogyan válasszunk?

A édsköménynek ropogós, élénkzöld levelei és tiszta, gumós alapja kell, hogy legyen. Szagold meg az édsköményt; édes, ánizsra emlékeztető illatot kell árasztania.

Kerüld el a repedezett gumóval vagy fonnyadt levelekkel rendelkező édsköményt, mivel ezek az öregedés vagy helytelen kezelés jelei. A kiváló minőségű édskömény friss és enyhén édes ízű, ropogós állagú, ami tökéletes salátákhoz.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a édesköményt

A friss édsköményt a hűtőszekrény zöldségtartójában kell tárolni. Csavard be egy nedves papírtörlőbe, és tedd egy műanyag zacskóba, hogy megőrizd a frissességét. Ha megfelelően tárolod, az édskömény akár egy hétig is eláll.

A felesleges nedvesség miatt az édskömény megpuhulhat. Fontos, hogy tárolás előtt száraz legyen. Kerüld, hogy etilént termelő gyümölcsök közelébe tedd, hogy elkerüld a korai érlelést és romlást.

✅ Érdekes tény

Ahhoz, hogy az édskömény ropogós maradjon, érdemes egy kis darab sütőpapírt tenni a műanyag zacskóba, hogy felszívja a felesleges nedvességet.

Meddig tartható el?

A édeskömény a hűtőszekrényben 7-10 napig eltartható, ha műanyag zacskóban vagy tárolóedényben van. Frissessége megőrzéséhez tartsd a zöldségfiókban. A főtt édesköményt 3-5 napon belül érdemes elfogyasztani.

Mit tegyünk a maradékokkal?

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból