Enchilada Szósz — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 54 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 7 | 2.55% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 3 | 6% |
| Glikémiás index | 30 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 400 | 17.39% |
| Teljes zsír | 3 | 3.85% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag ízvilág, amely fokozza az ételek ízét és élvezetesebbé teszi az egészséges ételeket.
- Antioxidánsokat tartalmaz paradicsomból és paprikából, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Alacsony kalóriatartalmú, így egészséges választás az íz fokozására anélkül, hogy jelentősen növelné a kalóriabevitelt.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, például C-vitamint, amely támogatja az immunrendszert és az általános egészséget.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom sok kereskedelmi enchilada szószban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a fokozott szív- és érrendszeri kockázatokhoz, ha gyakran fogyasztják.
- Mesterséges adalékanyagok lehetősége, mint például tartósítószerek, ízesítők vagy sűrítőanyagok egyes kereskedelmi enchilada szószokban, amelyek érzékeny egyéneknél kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
- Emésztési kellemetlenség lehetősége a fűszeres összetevők jelenléte miatt, amelyek érzékeny egyéneknél gyomorégést vagy gyomorirritációt okozhatnak.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel az enchilada szósz általában fűszerként szolgál, minimális vitaminokat vagy ásványi anyagokat kínálva.
Hogyan válasszunk?
Az enchilada szósz robusztus és fűszeres ízprofilja miatt sűrűnek és gazdagnak kell lennie a színében. A szósznak jól kell tapadnia a kanálra, és nem lehet vizes vagy folyós, így szépen rátapad az enchiladákra.
Az olyan enchilada szószokat, amelyek vékonynak tűnnek vagy láthatóan elválasztódnak, el kell kerülni, mivel nem biztosítják a kívánt bevonatot vagy ízjavítást. A horpadásos vagy rozsdás konzervdobozokat is kerülni kell, mivel ezek befolyásolhatják a szósz minőségét és biztonságát.
Hogyan tároljuk az enchilada szószt
Az enchilada szószt a felbontás után hűtőszekrényben kell tárolni, az eredeti üvegében vagy légmentesen záródó edényben. A hűtés megőrzi az ízét és minőségét akár egy hétig.
A levegőnek való kitettség miatt az enchilada szósz megromolhat. Kerüld a fedetlen tárolást, és mindig használj tiszta eszközöket a adagok kiemeléséhez. A megfelelő zárás biztosítja, hogy friss maradjon és készen álljon a felhasználásra.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
Az enchilada szósz 6-12 hónapig eltartható bontatlanul, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőszekrényben kell tárolni, és 5-7 napon belül fel kell használni. A megfelelő tárolás segít megőrizni az ízét és minőségét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt enchilada szósz számos ízletes és fűszeres ételben felhasználható. Használhatod enchiladák, burritók vagy tacók tetejeként, vagy keverheted egy rakott ételbe rizzsel, babbal és sajttal. Az enchilada szósz nagyszerű, ha chilihez vagy pörkölthöz adod, hogy fokozd az ízeket és gazdagabbá tedd az ételt.
Használj enchilada szószt alapként egy mexikói stílusú pizzához, amit sajttal, babbal és kedvenc feltéteiddel szórhatsz meg, vagy keverd bele egy tésztás ételbe a fűszeres ízért. Ha sok enchilada szószod van, érdemes elkészíteni egy enchilada lasagnát, rétegezve a szószt tortillákkal, sajttal és hússal, majd sütni, amíg buborékolni nem kezd. Az enchilada szósz marinádként is használható sült húsokhoz vagy zöldségekhez, vagy keverheted egy reggeli tojásrántottához tojással, sajttal és salsával. Gyors snacknek élvezd az enchilada szószt tortilla chipsekkel, vagy használd mártogatósnak quesadillákhoz vagy taquitoshoz.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
