Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Tejtermékek és tojás

Feta Sajt

Feta Sajt — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

feta sajt

Listonic Csapata

2024. december 3.

A görög eredetű feta sajt jellegzetes savanykás és sós ízéről, valamint morzsalékos állagáról ismert. Ismerd meg, hogyan választhatsz ki minőségi fetát, fedezd fel táplálkozási előnyeit, például gazdag kalciumtartalmát, és merülj el kreatív ötletekben, hogyan építheted be a fetát az ételeidbe, legyen szó salátákról vagy sütött ételekről.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 264 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok4 1.45%
Rost0 -
Cukrok4 8%
Glikémiás index0 -
Fehérje14 28%
Nátrium1116 48.52%
Teljes zsír21 26.92%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válassz sós lében áztatott feta sajtot a frissesség és az íz kedvéért. A görög feta gyakran autentikusabbnak számít.
😋
A feta sajt hagyományosan juh- vagy kecsketejből készül, és alapvető élelmiszer a görög konyhában.
📦
A feta sajtot a hűtőszekrényben tároljuk, sós lében, légmentesen záródó edényben, és egy héten belül használjuk fel. Ha sós lé nélkül érkezik, csomagoljuk be fóliába vagy tegyük légmentesen záródó edénybe, és egy héten belül fogyasszuk el. Hosszabb tárolásra a feta sajtot akár három hónapig is fagyaszthatjuk, de ez megváltoztathatja az állagát.

Egészségügyi előnyök

Tanuld meg, hogyan járulhat hozzá a feta sajt, ha mértékkel fogyasztod, a kalcium és a fehérje forrásaként, gazdagítva ételeidet, támogatva a csontok egészségét és a kiegyensúlyozott táplálkozást.
  • Magas fehérjetartalommal rendelkezik, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerációhoz és a test általános működéséhez.
  • Gazdag kalciumban, ami támogatja a csontok és a fogak erősségét, csökkentve a csontritkulás kockázatát.
  • Probiotikumokat tartalmaz, amelyek elősegítik a bélflóra egészségét, fenntartva a bélbaktériumok egészséges egyensúlyát.
  • Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, mint például B12-vitamin, foszfor és riboflavin, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
  • Alacsonyabb zsírtartalommal és kalóriával bír, mint más sajtok, így egészségesebb választás a testsúlykezeléshez és a szív egészségéhez.
  • Változatos és ízletes, fokozza a különböző ételek, például saláták, wrapek és péksütemények ízét és tápértékét.

Egészségügyi kockázatok

Ismerje fel a feta sajttal kapcsolatos lehetséges aggályokat.
  • Magas nátriumtartalom, amely hozzájárulhat a hipertóniához és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz, ha gyakran vagy nagy mennyiségben fogyasztják.
  • Magas telített zsírtartalom, amely emelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát, ha gyakran fogyasztják.
  • Tejtermékekre érzékeny egyének esetében a laktóz intolerancia tüneteinek, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés, a lehetősége.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például Listeria, különösen, ha a feta sajtot nem megfelelően tárolják vagy pasztörizálatlan tejből készítik.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

Keresd a brine-ben áztatott feta sajtot, amely segít megőrizni a nedvességét és állagát. A sajt könnyen morzsolódjon és legyen savanykás, sós ízű, ami a hagyományos feta jellegzetessége.

Ne vásárolj száraz vagy túl morzsalékos fetát, illetve olyan sajtot, amelynek kellemetlen szaga van. A megfelelően tárolt feta selymes és sós legyen, anélkül, hogy túlzó lenne.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a feta sajtot

A feta sajtot a hűtőszekrényben kell tárolni, sós lében elmerítve. Tartsd légmentesen záródó edényben, hogy megőrizze nedvességét és ízét. Helyes tárolás mellett a feta sajt akár egy hónapig is eltartható.

A levegőnek való kitettség miatt a feta kiszáradhat és elveszítheti savanykás ízét. Legjobb elkerülni, hogy sós lé nélkül tárold. A zárás szoros biztosítása segít megőrizni krémes állagát és ízét.

✅ Érdekes tény

Ha elfogy a sós lé, használhatsz víz és egy kis só keverékét, hogy a feta sajtot víz alatt tartsd.

Meddig tartható el?

A feta sajt 1-2 hétig eltartható a hűtőben, miután felbontották. Felbontatlanul 3-6 hónapig is eláll. A minősége megőrzése érdekében tartsuk sós vízben, légmentesen záródó edényben.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt feta sajtot különféle sós ételekben felhasználhatjuk. Morzsoljuk salátákra, levesekre vagy gabonás tálakra, hogy sós, pikáns ízt adjunk, vagy keverjük bele egy zöldséges tésztába olívaolajjal. A feta sajt nagyszerű a sütött ételekben is, ahol krémes, pikáns réteget ad.

Használj feta sajtot quiche-ben vagy frittatában, keverd össze tojással, zöldségekkel és fűszerekkel, majd süsd meg, amíg meg nem szilárdul. Ha sok feta sajtod van, érdemes elkészíteni egy adag spanakopitát, egy görög tésztát spenóttal és fetával töltve, vagy felhasználni töltött zöldségekben, például paprikában vagy paradicsomban. A feta sajt morzsolható pizzára vagy lapos kenyerekre is, vagy keverhető joghurttal, fokhagymával és fűszerekkel egy mártogatósba. Gyors snackként élvezd a feta sajtot olívabogyóval, kenyérrel és egy csepp olívaolajjal.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból