Fõtt Hús — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 143 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 0 | - |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 0 | - |
| Fehérje | 26 | 52% |
| Nátrium | 72 | 3.13% |
| Teljes zsír | 4 | 5.13% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Gazdag alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például vas, cink, B-vitaminok és szelén, amelyek támogatják az energiametabolizmust, az immunrendszert és az általános egészséget.
- Egészséges zsírokat tartalmaz (a hús típusától függően), amelyek segítik a sejtek működését és az energiaszint fenntartását.
- Rugalmasság és kényelem, lehetővé téve, hogy könnyen beilleszthető legyen különböző ételekbe és receptekbe.
Egészségügyi kockázatok
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, ha a fõtt hús nem megfelelő belső hőmérsékleten van elkészítve, vagy ha helytelenül kezelik vagy tárolják.
- Magas zsírtartalom lehetősége a húsfajtától és az elkészítési módtól függően, ami hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és a szívbetegségekhez, ha gyakran fogyasztják.
- Magas nátriumtartalom a feldolgozott vagy fűszerezett húsokban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Potenciális rákkeltő anyagok bizonyos főzési módszerekből, mint például a grillezés vagy a magas hőmérsékleten történő sütés, amelyek káros vegyületek, például heterociklusos aminok (HCA-k) és policiklusos aromás szénhidrogének (PAH-k) képződéséhez vezethetnek.
Hogyan válasszunk?
Fõtt hús vásárlásakor ügyelj arra, hogy nedves legyen, és megfelelő hőmérsékleten tárolták. A húsnak egységes színűnek kell lennie, és nem szabad kiszáradtnak tűnnie. Érintsd meg a textúráját; puha kell legyen, nem túl rágós vagy kemény.
Kerüld el azokat a fõtt húsokat, amelyek szürkés színűek vagy savanyú szagot árasztanak, mivel ezek egyértelmű jelei a romlásnak. A jó fõtt hús ízletes és azonnal fogyasztható, anélkül, hogy további fűszerezésre vagy főzésre lenne szükség.
Hogyan tároljuk a főtt húst?
A fõtt húst két órán belül a hűtőszekrényben kell tárolni a főzés után. Tedd légmentesen záródó edénybe, hogy megőrizd frissességét és elkerüld a szennyeződést. Ha megfelelően tárolod, a fõtt hús akár négy napig is eltartható.
A levegőnek való kitettség miatt a fõtt hús kiszáradhat és megromolhat. Fontos, hogy ne hagyd fedetlenül a hűtőben. Győződj meg róla, hogy az edény szorosan le van zárva, hogy megőrizd ízét és állagát. Az újramelegítést alaposan végezd el a biztonság megőrzése érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A fõtt hús a hűtőben 3-4 napig eltartható, ha légmentesen záródó tárolóedényben van. Hosszabb tárolásra a fõtt húst akár 2-3 hónapig is fagyaszthatjuk. Ügyeljünk arra, hogy szorosan csomagoljuk be, hogy elkerüljük a fagyási sérüléseket.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
