Francia Öntet — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 120 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 1 | 0.36% |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 0 | - |
| Fehérje | 0 | - |
| Nátrium | 7 | 0.3% |
| Teljes zsír | 13 | 16.67% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag egészséges zsírokban (ha olívaolajjal vagy más egészséges olajokkal készítjük), amelyek támogatják a szív egészségét a rossz koleszterinszint csökkentésével.
- Antioxidánsokat tartalmaz olyan összetevőkből, mint az ecet, fűszernövények és fűszerek, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabadgyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Fokozza az ízt a salátákban és zöldségekben, így élvezetesebbé téve azokat, és ösztönözve az egészséges étkezési szokásokat.
- Alacsony kalóriatartalmú a krémes öntetekhez képest, így egészséges választás a testsúly kezelésére.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom sok kereskedelmi vinaigrette-ben, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz, ha gyakran fogyasztják.
- Magas zsírtartalom különösen azokban a vinaigrette-ekben, amelyek nagy mennyiségű olajat tartalmaznak, ami kalóriabevitel növekedéséhez és súlygyarapodáshoz vezethet, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
- Hozzáadott cukrok lehetősége egyes kereskedelmi vinaigrette-ekben, amelyek hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség kockázatának növekedéséhez.
- Mesterséges adalékanyagok lehetősége mint például tartósítószerek, ízesítők vagy színezékek egyes kereskedelmi vinaigrette-ekben, amelyek érzékeny egyénekben kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
Hogyan válasszunk?
egy jó vinaigrette-nek tökéletes olaj- és ecetemulzióval kell rendelkeznie, amit fűszerekkel vagy gyógynövényekkel ízesítenek. Az ízének pikánsnak, de kiegyensúlyozottnak kell lennie, anélkül, hogy bármelyik összetevő dominálna a többin.
A palackban való elkülönülés természetes, de ha rázás után nem emulzálódik újra, vagy túl savanyú az íze, akkor jobb, ha a polcon marad. Kerüld azokat a vinaigrette-eket, amelyek mesterséges színezékeket vagy ízesítőket tartalmaznak.
Hogyan tároljuk a francia öntetet?
A francia öntetet hűtőszekrényben kell tárolni, lehetőleg zárt üvegben vagy légmentesen záródó edényben. A hűtés megőrzi az ízét és frissességét akár egy hónapig is. Minden használat előtt alaposan rázd fel, hogy megőrizd az állagát.
A levegőnek való kitettség miatt a francia öntet elveszítheti az ízét. Kerüld, hogy fedetlenül hagyd, és mindig győződj meg róla, hogy az edény szorosan le van zárva minden használat után. Használat előtt mindig ellenőrizd, hogy nincsenek-e jelei a szétválásnak vagy kellemetlen szagoknak.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A francia öntet 1-2 hónapig eltartható a hűtőszekrényben, miután felbontották. Felbontatlanul 6-12 hónapig is eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Mindig ellenőrizze a csomagoláson található lejárati dátumot a legjobb minőség érdekében.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt francia öntet sokféle kulináris és nem kulináris módon felhasználható. A konyhában a francia öntet nemcsak salátaöntetként funkcionál, hanem marinádéként is használható csirke, sertés vagy zöldségek ízesítésére, édes és savanykás ízt adva az ételeknek. A francia öntet tésztasalátákba vagy burgonyasalátákba is keverhető az íz fokozására, vagy használható pörkölt húsok glazúraként.
A főzésen túl a francia öntetnek szokatlan felhasználási módjai is vannak. Az olaj alapú francia öntetek gyors bútorápolóként is alkalmazhatók, köszönhetően az olajtartalmuknak. Egyszerűen vigyél fel egy kis mennyiséget egy puha ruhára, és dörzsöld át a felületet, hogy kihozd a fa fényét. Ezenkívül a francia öntet DIY szépségápolási kezelésekben is használható; például az olaj alapú francia öntetek mélyhidratáló kezelésként alkalmazhatók száraz hajra. Csak vidd fel a hajra, hagyd hatni néhány percig, majd alaposan öblítsd ki. Azonban légy óvatos bármilyen francia öntettel, amely erős savakat vagy más összetevőket tartalmaz, amelyek nem biztos, hogy alkalmasak a bőr vagy a haj használatára.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
