Görögdinnye — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 30 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 8 | 2.91% |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 6 | 12% |
| Glikémiás index | 72 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 1 | 0.04% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Hidratáló, mivel magas víztartalmú, segít fenntartani a folyadékegyensúlyt és támogatja az anyagcsere folyamatokat.
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például C-vitamin, A-vitamin és kálium, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
- Antioxidánsokat tartalmaz, mint például likopin, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenti a gyulladást.
- Alacsony kalóriatartalmú, így tápláló választás a testsúly kezelésére.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom nagy adagokban, ami gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen a cukorbetegek számára aggasztó.
- Emésztési kellemetlenség lehetősége, mint például puffadás vagy hasmenés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a magas víz- és rosttartalma miatt.
- Peszticidmaradványok kockázata a hagyományosan termesztett görögdinnyén, ami egészségügyi kockázatokat jelenthet, ha nem mossák meg megfelelően vagy nem biogazdálkodásból származik.
Hogyan válasszunk?
Egy érett görögdinnye mély, üreges hangot ad, ha megütjük, ami azt jelzi, hogy lédús és a csúcsérési állapotban van. A héja sima legyen, és a földön pihenő helye sárga színű.
Ne válasszunk olyan görögdinnyét, amely a méretéhez képest könnyűnek tűnik, vagy puha foltokkal rendelkezik, mivel ezek valószínűleg éretlenek vagy túlérettek. A horpadásokkal vagy repedésekkel rendelkező görögdinnyéket is kerüljük, mivel valószínűleg sérültek és gyorsabban romlanak.
Hogyan tároljuk a görögdinnyét?
A görögdinnyéket szobahőmérsékleten kell tárolni, amíg meg nem érnek. Miután felvágtad, tartsd a darabokat hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben, hogy frissen tartsd őket akár öt napig.
A levegőnek való kitettség miatt a görögdinnye kiszáradhat és megromolhat. Kerüld a felvágott darabok lefedetlen hagyását, mivel ez baktériumok elszaporodásához vezethet. Győződj meg róla, hogy az edény jól záródik, és fogyaszd el néhány napon belül a legjobb íz érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A görögdinnye szobahőmérsékleten 1-2 hétig tartható el, amíg megérik. Miután megérett, a hűtőszekrényben további 3-5 napig tárolható. Hosszabb tárolásra a görögdinnye akár 12 hónapig is fagyasztható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt görögdinnye számos frissítő ételben felhasználható. Kockázd fel, és add hozzá salátákhoz, gyümölcssalátákhoz vagy joghurthoz a lédús édességért, vagy turmixold össze smoothie formájában más gyümölcsökkel és joghurttal egy hűsítő italért. A görögdinnye nagyszerű alapanyag egy gyümölcssalátához is, menta, lime és egy kis méz hozzáadásával.
Használj görögdinnyét egy nyári salátában feta sajttal, mentával és balzsamecetes öntettel, vagy keverd össze egy gyümölcssalsával uborkával, vöröshagymával és korianderrel, ami tökéletes grillezett húsokhoz vagy halakhoz. Ha sok görögdinnyéd van, érdemes elkészíteni egy adag görögdinnye jégkrémet, amelyhez a gyümölcsöt egy kis cukorral turmixolod és formákban fagyasztod. A görögdinnye szeletelhető és grillezhető is, hogy sós ízt kapjon, vagy turmixolható görögdinnye lé vagy koktél formájában lime-mal. Gyors snackként élvezd a görögdinnye szeleteket önállóan, vagy tálald egy kis sóval és lime lével a frissítő élvezetért.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
