Shopping list

Listonic

Legjobbra értékelt bevásárlólista appot

Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Tejtermékek és tojás

Gorgonzola

Gorgonzola — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

gorgonzola

Listonic Csapata

2024. december 3.

A gorgonzola egy merész, kék sajt Olaszországból, amely jellegzetes éles és krémes ízprofiljával tűnik ki. Ismerd meg a gorgonzola különböző fajtáit, tippeket a borokkal és ételekkel való párosításhoz, valamint kreatív módokat, hogyan használhatod fel receptekben, a szószoktól kezdve a desszertekig.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 356 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok3 1.09%
Rost0 -
Cukrok1 2%
Glikémiás index30 -
Fehérje21 42%
Nátrium1146 49.83%
Teljes zsír29 37.18%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válassza a Gorgonzolát életkor szerint; a fiatal sajt lágyabb és krémesebb, míg az érlelt intenzívebb és morzsálódik.
😋
A gorgonzola, a világ egyik legrégebbi kék sajtja, az olaszországi Gorgonzola városából származik.
📦
A gorgonzola sajtot a hűtőben tárold, szorosan fóliába csomagolva vagy légmentesen záródó edényben, és két-három héten belül használd fel. Hosszabb tárolás esetén fagyaszd le légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, akár hat hónapig is.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan élvezheted a gorgonzola sajtot egy kiegyensúlyozott étrend részeként, amely támogatja az általános jólétet.
  • Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
  • Gazdag kalciumban, amely támogatja a csontok és a fogak erősségét, valamint csökkenti az osteoporosis kockázatát.
  • Probiotikumokat tartalmaz, amelyek elősegítik a bélflóra egészségét, fenntartva a bélbaktériumok egészséges egyensúlyát.
  • Gazdag alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például A-vitamin, B-vitaminok és foszfor, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
  • Javíthatja az immunfunkciót probiotikum tartalmának köszönhetően, elősegítve az egészséges bélmikrobiomot.

Egészségügyi kockázatok

Ismerje meg a gorgonzola sajttal kapcsolatos aggályokat.
  • Magas telített zsírtartalom, amely hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és növelheti a szívbetegségek kockázatát, ha gyakran fogyasztják.
  • Magas nátriumtartalom, amely hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez, különösen nagy mennyiségben fogyasztva.
  • Tejtermékekkel szembeni érzékenység esetén laktóz intolerancia tünetei, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés léphetnek fel.
  • Fertőzés kockázata káros baktériumokkal, például Listeriával, különösen, ha a sajtot nem megfelelően tárolják vagy pasztörizálatlan tejből készítik.
QR Code

Bevásárlólista 1000+ termékútmutatóval

Hogyan válasszunk?

A gorgonzola sajtot karakteres, pikáns íze és krémes állaga miatt ismerik. A penész erezetei kék vagy zöldes színűek, amelyek hozzájárulnak az egyedi élességéhez. Az állagának krémesnek és kenhetőnek kell lennie, erős, de nem tolakodó aromával.

Kerüld el a gorgonzolát, amely ammóniás szagot áraszt vagy száraz szélekkel rendelkezik, mivel ezek a helytelen tárolás jelei. A jól érlelt gorgonzolának simán kell olvadnia és gazdag, összetett ízprofilja kell legyen.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a gorgonzola sajtot?

A gorgonzola sajtot a hűtőszekrényben kell tárolni. Csavard be viaszpapírba vagy sütőpapírba, majd helyezd légmentesen záródó edénybe. Ha megfelelően tárolod, a gorgonzola sajt akár három hétig is eltartható.

A túlzott levegőnek való kitettség miatt a gorgonzola kiszáradhat. Kerüld a műanyag fóliába való csomagolást, mert az megkötheti a nedvességet és befolyásolhatja az ízét. Tartsd jól zárva, hogy megőrizze krémes állagát és jellegzetes aromáját.

✅ Érdekes tény

A gorgonzola legjobb állapotának megőrzéséhez érdemes a hűtőszekrény zöldségfiókjában tárolni.

Meddig tartható el?

A gorgonzola sajt a hűtőben 3-4 hétig eltartható. Miután felbontottuk, 2 héten belül el kell fogyasztani. A minőségének megőrzése érdekében szorosan csomagoljuk be az eredeti csomagolásában vagy viaszos papírban. A gorgonzola sajt akár 6 hónapig is fagyasztható, de a felolvasztás után a textúrája megváltozhat.

Mit tegyünk a maradékokkal?

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból