Shopping list

Listonic

Legjobbra értékelt bevásárlólista appot

Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Tejtermékek és tojás

Gouda

Gouda — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

gouda

Listonic Csapata

2024. december 3.

A gouda sajt, amely gazdag, vajas és enyhén édes ízéről híres, a fiatal és lágy változatoktól kezdve az érlelt és intenzív ízekig terjed. Fedezd fel, hogyan válaszd ki a goudát az érlelése alapján, milyen kulináris felhasználási lehetőségei vannak, és milyen párosítási javaslatok segíthetnek fokozni a sajtélményedet.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 356 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok2 0.73%
Rost0 -
Cukrok2 4%
Glikémiás index0 -
Fehérje25 50%
Nátrium819 35.61%
Teljes zsír27 34.62%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
A Pick Gouda sajt ízét az érlelése határozza meg; a fiatal Gouda lágy és krémes, míg az érlelt Gouda keményebb és pikánsabb.
😋
A Gouda sajt, amely a holland Gouda városáról kapta a nevét, a világ egyik legnépszerűbb sajtfajtája.
📦
A gouda sajtot a hűtőben tárold, szorosan fóliába csomagolva vagy légmentesen záródó edényben, és két-három héten belül használd fel. Hosszabb tárolásra fagyaszd le légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, akár hat hónapig is.

Egészségügyi előnyök

Nézd meg, hogyan segíthet a gouda sajt egy egészségesebb életmód kialakításában és a jólét növelésében.
  • Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
  • Gazdag kalciumban, amely támogatja a csontok és a fogak egészségét, csökkentve a csontritkulás kockázatát.
  • Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például A-vitamint, B-vitaminokat és foszfort, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
  • Egészséges zsírokban gazdag, amely energiát biztosít és támogatja a sejtfunkciót.
  • Alacsony laktóztartalom érlelt formájában, így könnyebben emészthető a laktózérzékenyek számára.

Egészségügyi kockázatok

Fontos figyelembe venni a gouda sajt fogyasztásával kapcsolatos egészségügyi kockázatokat.
  • Magas telített zsírtartalom, amely hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és növelheti a szívbetegségek kockázatát, ha gyakran fogyasztják.
  • Magas nátriumtartalom, amely hipertóniához és fokozott szív- és érrendszeri kockázatokhoz vezethet, különösen nagy mennyiségben fogyasztva.
  • Lehetséges laktóz intolerancia tünetek, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés a tejtermékekre érzékeny egyéneknél.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például Listeria, különösen, ha a sajtot nem megfelelően tárolják vagy pasztörizálatlan tejből készítik.
QR Code

Bevásárlólista 1000+ termékútmutatóval

Hogyan válasszunk?

A megfelelően érlelt gouda sajt karamellás édességet és enyhén ropogós textúrát nyer a fehérje kristályoktól. A héjnak épnek kell lennie, és a sajtnak tisztán kell szeletelődnie, anélkül, hogy morzsálódna.

Kerüld el a túl kemény vagy a vágott felületeken penészes goudát, mivel ez a rossz kezelés jele lehet. A minőségi gouda gazdag, vajszerű ízt kínál, enyhe dióssággal, amely fokozza a főzésben való sokoldalúságát.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a gouda sajtot

A gouda sajtot a hűtőszekrényben kell tárolni. Csomagold be viaszos papírba vagy sütőpapírba, majd tedd légmentesen záródó edénybe. Ha megfelelően tárolod, a gouda sajt akár négy hétig is eltartható.

A levegőnek való kitettség miatt a gouda kiszáradhat és elveszítheti az ízét. A legjobb elkerülni a műanyag fóliát, mert az nedvességet tarthat bent. A jól becsomagolt és lezárt állapot biztosítása segít megőrizni az ízét és állagát.

✅ Érdekes tény

Ha észreveszed, hogy a gouda sajtod kezd kiszáradni, akkor enyhén megkenheted az üstjét olívaolajjal, hogy megőrizd a nedvességét és fokozd az ízét.

Meddig tartható el?

A gouda sajt a hűtőben 3-4 hétig eltartható. Miután felbontottuk, 2 héten belül el kell fogyasztani. A minősége megőrzése érdekében szorosan csomagoljuk vissza az eredeti csomagolásába vagy viaszos papírba. A gouda sajt akár 6 hónapig is fagyasztható, de a felolvasztás után a textúrája megváltozhat.

Mit tegyünk a maradékokkal?

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból