Gránátalma — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 83 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 19 | 6.91% |
Rost | 4 | 14.29% |
Cukrok | 14 | 28% |
Glikémiás index | 18 | - |
Fehérje | 2 | 4% |
Nátrium | 3 | 0.13% |
Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban, mint a punicalaginek és az antocianinok, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Magas C-vitamin tartalommal bír, amely támogatja az immunrendszert, a bőr egészségét és a általános jólétet.
- Rostot tartalmaz, amely elősegíti az emésztőrendszer egészségét, a rendszeres bélmozgásokat és egy egészséges bélflórát.
- Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy segít csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet.
- Javíthatja a memóriát és a kognitív funkciókat antioxidáns tartalmának köszönhetően.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, ami vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen cukorbetegek vagy alacsony cukortartalmú diétán lévők számára aggasztó.
- Emésztési kellemetlenségek, mint például puffadás vagy hasmenés, nagy mennyiségben történő fogyasztás esetén, a magas rosttartalom miatt.
- Allergiás reakciók kockázata egyes egyéneknél, amelyek viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhatnak.
- Gyógyszerekkel való kölcsönhatások lehetősége, különösen véralvadásgátlók esetében, mivel a gránátalma befolyásolhatja a véralvadást.
Hogyan válasszunk?
A gránátalmának nehéznek kell lennie a méretéhez képest, ami azt jelzi, hogy tele van lével, és a héjának fényesnek és hibátlannak kell lennie. A korona sértetlen legyen, és a héjának bőrszerű textúrája kell, hogy legyen.
Ne válassz olyan gránátalmát, amelyen puha foltok vagy repedések találhatók, mivel ezek gyors romláshoz vezethetnek. A gránátalmát, amely könnyűnek tűnik vagy üreges hangot ad, amikor megkopogtatják, szintén kerülni kell, mivel valószínűleg száraz belül.
Hogyan tároljuk a gránátalmát
A gránátalmákat hűvös, száraz helyen, lehetőleg a hűtőszekrényben kell tárolni. Ez a módszer segít meghosszabbítani a szavatossági idejüket akár két hónapig is. A szobahőmérsékleten tárolt egész gránátalmákat egy héten belül el kell fogyasztani.
A közvetlen napfénynek való kitettség gyorsabb romlást okozhat a gránátalmákban. Kerüld a műanyag zacskókban való tárolást szellőzés nélkül, mivel ez nedvességet csapdába ejthet és penészedéshez vezethet. Mindig tartsd a gránátalmákat szárazon, és óvatosan bánj velük, hogy elkerüld a zúzódásokat.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A gránátalma szobahőmérsékleten 1-2 hétig eltartható, míg a hűtőszekrényben akár 1 hónapig is megőrzi frissességét. Miután felbontottuk, a magokat 5-7 napon belül el kell fogyasztani.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt gránátalma magokat édes és sós ételek széles választékában felhasználhatjuk. Szórjuk őket salátákra, joghurtra vagy zabkására a savanykás édesség robbanásáért, vagy keverjük őket gabona tálakba quinoával, rizzsel vagy kuszkusszal. A gránátalma magok nagyszerűek desszertek, például torták, piték vagy panna cotta tetején is.
Használjuk a gránátalma magokat egy gyümölcssalátában más friss gyümölcsökkel, vagy turmixoljuk őket egy szószba vagy glazúrába húsokhoz, mint például bárány, csirke vagy sertés. Ha sok gránátalma magunk van, érdemes készíteni egy adag gránátalma szirupot a lé cukorral való sűrítésével, ami tökéletes palacsintára, gofrira vagy fagyira. A gránátalma magokat koktélokba vagy mocktailokba is keverhetjük egy frissítő csavarért, vagy hozzáadhatjuk egy salsához vagy chutneyhoz a grillezett húsok pikáns kísérőjeként. Egy gyors snackhez élvezzük a gránátalma magokat önállóan, vagy keverjük őket diófélékkel és szárított gyümölcsökkel egy egészséges trail mixhez.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!