Grapefruit — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 42 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 11 | 4% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 7 | 14% |
| Glikémiás index | 25 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 0 | - |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag C-vitaminban, amely támogatja az immunrendszert, a bőr egészségét és az általános jólétet.
- Magas antioxidáns tartalmú, mint például flavonoidok, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabadgyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Alacsony kalóriatartalmú, így tápláló választás a testsúly kezelésére és az általános egészség megőrzésére.
- Rostot tartalmaz, amely elősegíti az emésztés egészségét, a rendszeres bélmozgást és az egészséges bélflórát.
- Támogathatja a szív egészségét azáltal, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást.
Egészségügyi kockázatok
- Magas savtartalom, ami fokozhatja a gyomorégés, reflux vagy gyomorfájdalom tüneteit érzékeny egyéneknél.
- Gyógyszerkölcsönhatások lehetősége, mivel a grapefruit befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek anyagcseréjét, ami potenciálisan veszélyes gyógyszerszintet eredményezhet a szervezetben.
- Magas cukortartalom más gyümölcsökhöz képest, ami vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen a cukorbetegek számára aggasztó.
- Allergiás reakciók kockázata egyes egyéneknél, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
Hogyan válasszunk?
A grapefruitnak sima, kemény héja kell, hogy legyen, és súlyosnak kell éreznie magát a méretéhez képest, ami a lédússágot jelzi. A húsa élénk színű legyen, akár rózsaszín, akár piros, a fajtától függően. Az ízének tökéletes egyensúlyt kell képviselnie a savanyú és az édes között.
Kerüljük el azokat a grapefruitokat, amelyek túl puhák vagy foltosak, mivel ezek befolyásolhatják az ízt és a frissességet. A minőségi grapefruit nem lehet túl keserű, és frissítő, pikáns ízűnek kell lennie.
Hogyan tároljuk a grapefruitot?
A grapefruitot a hűtőszekrény zöldségtartójában érdemes tárolni. Tartsd műanyag zacskóban a frissesség megőrzése érdekében. Helyes tárolás mellett a grapefruit akár három hétig is eltartható.
A szobahőmérsékleten való hosszú távú tárolás nedvesség- és ízvesztéshez vezethet. Kerüld, hogy etiléntermelő gyümölcsök, mint az alma és a banán közelében tárold őket. A hűtés segít abban, hogy szaftosak és ízletesek maradjanak.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A grapefruit szobahőmérsékleten 1-2 hétig tartható el, míg a hűtőszekrényben akár 3-4 hétig is friss marad. A hűvös, száraz helyen való megfelelő tárolás segít meghosszabbítani a frissességét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt grapefruit számos frissítő ételben felhasználható. Vágd szeletekre, és add hozzá salátákhoz zöldségekkel, avokádóval és citrus vinaigrette-tel, vagy keverd bele egy gyümölcssalátába más citrusfélékkel és mentával. A grapefruit nagyszerű, ha levet facsarunk belőle, és koktélokban vagy alkoholmentes italokban használjuk, ahol fanyar íze élénkítő hatást ad.
Használj grapefruit levet sütésnél citrom vagy narancslé helyett süteményekben, muffinokban vagy scone-okban, ahol fanyar ízt kölcsönöz. Ha sok grapefruitod van, érdemes készíteni egy adag grapefruit sorbet-t vagy granitát frissítő desszertként. A grapefruitot cukorral megszórva is meg lehet pirítani, így karamellizált teteje lesz, ami tökéletes reggelire vagy könnyű desszertként. Gyors snacknek élvezd a grapefruit szeleteket önállóan, vagy szórd meg egy kis cukorral vagy mézzel az extra édes ízért.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
