Hámozott Egész Paradicsom — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

A hámozott egész paradicsom konzervben megőrzi formáját, élénk piros színét és gazdag paradicsom ízét. A lének sűrűnek kell lennie, nem túl vizesnek, jól bevonva a paradicsomokat.

Kerüld azokat a konzervet, ahol a paradicsomok pépesek vagy mesterséges fém ízűek. A színtelen vagy savanyú szagú paradicsomokat is érdemes elkerülni, mivel ezek nem biztos, hogy fogyaszthatók.

A bontatlan hámozott egész paradicsomokat hűvös, száraz helyen tárold. Miután kinyitottad, tedd át őket egy légmentesen záródó edénybe, és tedd a hűtőbe, hogy akár egy hétig megőrizd a frissességüket.

A kinyitott paradicsomokat az eredeti konzervben hagyni fémes ízt okozhat. Kerüld a levegővel való érintkezést, mert ez romláshoz vezethet. Mindig győződj meg róla, hogy az edény szorosan zárva van, és használj tiszta eszközöket a kezelésük során.

A hámozott egész paradicsom 1-2 évig eltartható, ha bontatlanul, hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni, és 5-7 napon belül fel kell használni.

A megmaradt hámozott egész paradicsom sokféle sós ételben felhasználható. Zúzd össze őket, és használd alapként egy paradicsomszószhoz fokhagymával, hagymával és fűszerekkel, vagy keverd bele egy levest vagy pörköltet az íz és gazdagság fokozására. A hámozott egész paradicsom remekül passzol egy krémes paradicsomleveshez fűszerekkel.

Használj hámozott egész paradicsomot egy rakott ételben vagy sült tésztában sajttal és zsemlemorzsával, vagy keverd bele egy chiliben babbal, zöldségekkel és fűszerekkel. Ha sok hámozott egész paradicsomod van, érdemes készíteni egy adag házi salsát apróra vágva, hagymával, korianderrel és lime lével keverve. A hámozott egész paradicsom olívaolajjal és fűszerekkel sütve édes és savanykás köretként is tálalható, vagy feltétként használható pizzákhoz vagy lapos kenyerekhez. Gyors snacknek élvezd a paradicsomot egy csipet sóval és borssal, vagy turmixold össze egy vinaigrette készítéséhez salátákhoz.