Hash Browns — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 150 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 15 | 5.45% |
Rost | 2 | 7.14% |
Cukrok | 1 | 2% |
Glikémiás index | 70 | - |
Fehérje | 2 | 4% |
Nátrium | 350 | 15.22% |
Teljes zsír | 9 | 11.54% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gyors energiaforrást biztosítanak szénhidráttartalmuk miatt, így jó üzemanyagot jelentenek a test és az agy számára.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, mint például C-vitamint, káliumot és B6-vitamint, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Rostforrást jelenthetnek, ha héjával együtt készült egész burgonyából készülnek, elősegítve ezzel az emésztési egészséget és a rendszeres bélmozgást.
- Rugalmasságuk és könnyű elkészíthetőségük miatt kényelmes kiegészítést jelentenek különböző ételekhez.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen a sült hash browns esetében, ami gyakori fogyasztás mellett megemelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
- Magas nátriumtartalom sok kereskedelmi vagy étteremben készített hash browns-ban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Magas kalóriatartalom, ami súlygyarapodáshoz vezethet, ha gyakran vagy nagy adagokban fogyasztják, különösen más, magas kalóriatartalmú ételekkel együtt.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel a hash browns főként burgonyából készülnek, korlátozott vitaminokat és ásványi anyagokat kínálva a teljes, feldolgozatlan zöldségekhez képest.
- Transzzsírok jelenléte egyes kereskedelmi vagy fagyasztott hash browns-ban, ami tovább növelheti a szívbetegségek kockázatát.
Hogyan válasszunk?
A hash browns színének és formájának egységesnek kell lennie, aranybarna külsővel, ami a megfelelő sütést jelzi. A textúrája kívül ropogós, belül pedig puha kell legyen.
Kerüljük el azokat a hash browns-t, amelyek túl zsírosnak tűnnek vagy egyenetlen színűek, mivel ez a sütés egyenletlenségére utal. A nyitott vagy sérült csomagokat is érdemes elkerülni, mivel a levegőnek való kitettség befolyásolhatja a minőségüket.
Hogyan tároljuk a hash browns-t?
A hash browns-t az eredeti csomagolásában vagy fagyasztóbarát tárolóedényben kell tartani a fagyasztóban. Ez megőrzi az állagát és ízét akár hat hónapig is. A megfelelő tárolás biztosítja, hogy frissek maradjanak és készen álljanak a főzésre.
A levegőnek való kitettség miatt a hash browns fagyási sérüléseket szenvedhet. Kerüld a csomag nyitva hagyását, és mindig zárd vissza szorosan minden használat után. A fagyasztott állapotban történő főzés segít megőrizni a ropogós állagukat. A csomag megfelelő zárása biztosítja, hogy a legjobb minőségben maradjanak.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A hash browns akár 3-5 napig is eltartható a hűtőben, miután elkészítettük. Hosszabb tárolás esetén a hash browns akár 6-8 hónapig is fagyasztható. A megfelelő tárolás segít megőrizni az állagát és ízét, így kényelmes megoldás gyors ételekhez.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt hash browns sokféle sós és ízletes ételben felhasználható. Melegítsd fel őket, és tálald tojással, szalonnával vagy kolbásszal egy klasszikus reggelihez, vagy keverd össze egy reggeli rakott étellel sajttal, tojással és zöldségekkel. A hash browns remekül használható rakott ételek vagy sütött fogások tetején is, ropogós állagot adva nekik.
Használj hash browns-t alapként egy hash brown quiche-hez, nyomd bele egy piteformába, és töltsd meg tojással, sajttal és zöldségekkel, majd süsd aranybarnára. Ha sok hash browns-od van, érdemes készíteni egy adagot hash brown pogácsából, formázz belőlük kerekeket, és süsd ropogósra, ami tökéletes hamburgerekhez vagy szendvicsekhez. A hash browns-t keverheted töltött hash brown-ba is sajttal, szalonnával és tejföllel, vagy használhatod tölteléknek reggeli burritókhoz vagy wrapekhez. Gyors snacknek élvezd a hash browns-t ketchup vagy csípős szósz kíséretében, vagy keverd össze egy tál rántott tojással sajttal és fűszerekkel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!