Hosszú Szemû Rizs — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
![hosszú szemû rizs](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/long_grain_rice.webp)
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 130 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 29 | 10.55% |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 64 | - |
Fehérje | 3 | 6% |
Nátrium | 1 | 0.04% |
Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Hosszan tartó energiát biztosít összetett szénhidrátokból, így jó üzemanyagnak számít a test és az agy számára.
- Alacsony zsírtartalmú, így szívbarát kiegészítője az ételeknek.
- Gluténmentes, ezért megfelelő választás a cöliákiás vagy gluténérzékeny egyének számára.
- Rugalmas és könnyen emészthető, így különböző diétás igényeknek és preferenciáknak is megfelel.
Egészségügyi kockázatok
- Magas szénhidráttartalom, ami gyors vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen aggasztó a cukorbetegek vagy alacsony szénhidráttartalmú diétán lévők számára.
- Alacsony tápanyagtartalom a teljes kiőrlésű gabonákhoz képest, mivel a hosszú szemű rizs gyakran finomított, így kevesebb tápanyagot és rostot kínál.
- Túlzott fogyasztás lehetősége ízletes jellege miatt, ami túlzott kalóriabevitelhez vezethet, ha nem figyelünk a porciók méretére.
- Arzénszennyezés kockázata, mivel a rizs képes arzént felszívni a talajból, ami hosszú távú fogyasztás esetén egészségügyi kockázatokat jelenthet.
Hogyan válasszunk?
A hosszú szemű rizsnek karcsúnak és egyenletesnek kell lennie, sima textúrával és gyöngyfehér színnel. Főzéskor a szemeknek könnyen el kell válniuk egymástól, és nem szabad ragadósnak lenniük. A szemeknek meg kell őrizniük épségüket, meg kell tartaniuk a formájukat anélkül, hogy eltörnének.
Kerüld a dohos szagú vagy szürkés árnyalatú hosszú szemű rizst, mivel ez rossz tárolási körülményekre utalhat. A jól elkészített hosszú szemű rizsnek pihentetettnek és illatosnak kell lennie, amely finom, diós ízével különféle kulináris ételeket gazdagít.
![Hogyan válasszunk?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/rice.webp)
Hogyan tároljuk a hosszú szemű rizst?
A hosszú szemű rizst légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen kell tárolni. A kamra vagy a szekrény ideális a frissessége megőrzéséhez. Ha megfelelően tárolják, a nyers rizs több évig is eltartható.
A páratartalom és a levegőnek való kitettség miatt a hosszú szemű rizs megromolhat vagy kártevőkkel fertőződhet. Kerüld a rizs nyitott edényekben vagy nem megfelelően lezárt műanyag zacskókban való tárolását. Győződj meg róla, hogy a tárolási terület száraz és távol van a közvetlen napfénytől a minősége megőrzése érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A hosszú szemû rizs 1-2 évig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. A főtt hosszú szemû rizst 4-6 napon belül el kell fogyasztani, ha hűtőben tartják. Hosszabb tárolás esetén a főtt rizs akár 6 hónapig is fagyasztható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!