Jam — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 250 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 65 | 23.64% |
| Rost | 1 | 3.57% |
| Cukrok | 40 | 80% |
| Glikémiás index | 65 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 30 | 1.3% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban (ha bogyós gyümölcsökből készült), amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkentik a gyulladást.
- Gyors energiát biztosít a természetes cukrokból, így jó üzemanyagforrás a test számára.
- Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a gyümölcs tartalmának köszönhetően, mint például C-vitamin és kálium, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Fokozza az ételek ízét, így az étkezések élvezetesebbé és ízletesebbé válnak.
- Ösztönzi a gyümölcsfogyasztást, ízletes módot kínálva a több gyümölcs beillesztésére az étrendbe.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, amely gyakori fogyasztás esetén hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség fokozott kockázatához.
- Magas kalóriatartalom, amely szintén súlygyarapodáshoz vezethet, ha gyakran vagy nagy mennyiségben fogyasztják, különösen, ha kalóriadús ételekre, például kenyérre vagy péksüteményekre kenik.
- Alacsony tápanyagtartalom a friss gyümölcsökhöz képest, mivel a lekvárkészítési folyamat csökkentheti a vitaminok és antioxidánsok szintjét.
- Mesterséges adalékanyagok potenciális jelenléte, mint például tartósítószerek vagy színezékek egyes kereskedelmi lekvárokban, amelyek érzékeny egyéneknél kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
Hogyan válasszunk?
A lekvárnak sűrű, kenhető állagúnak kell lennie, látható gyümölcsdarabokkal. A színének élénknek és a felhasznált gyümölcsöt tükrözőnek kell lennie. A lekvárnak édesnek és savanykásnak kell lennie, friss gyümölcs ízével.
Kerüljük azokat a lekvárokat, amelyek túl kemények vagy cukrosak, mert ezek elnyomhatják a természetes gyümölcsízeket. A jó minőségű lekvár gazdag gyümölcsösségével és sima textúrájával feldobja a kenyereket és desszerteket.
Hogyan tároljuk a lekvárt
A lekvárt hűtőszekrényben kell tárolni, miután kinyitottad. Ha az eredeti üvegében szorosan zárva tartod, az segít megőrizni az ízét és állagát. Ha megfelelően tárolod, a lekvár édes és ízletes kenhető állapotban marad.
A lekvár szabadon hagyása romláshoz és penészedéshez vezethet. Fontos elkerülni, hogy piszkos eszközöket dugj az üvegbe. A tisztaság fenntartása és a folyamatos hűtés megőrzi a minőségét és ízét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A lekvár 1-2 évig eltartható, ha bontatlanul, hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 6-12 hónapon belül fel kell használni.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt lekvár sokféle édes és sós ételben felhasználható. Kend meg pirítóson, kekszen vagy scone-on egy gyors és egyszerű reggelihez, vagy keverd bele joghurtba vagy zabkásába az extra édes ízért. A lekvár remekül működik ujjlenyomat sütik töltelékeként is, gyümölcsös ízrobbanást adva.
Használj lekvárt húsok, például sertés vagy csirke glazúrájaként, ahol az édessége ízletes kontrasztot teremt a sós ízekkel. Ha sok lekvárod van, érdemes felhasználni egy gyümölcstortában vagy tölteléként egy tortában. A lekvárt salátaöntetekbe is keverheted, hogy gyümölcsös csavart adj neki, vagy szószba keverheted desszertekhez, mint a sajttorta vagy fagyasztott desszert. Egy gyors snackhez kend meg a lekvárt kekszeken krémsajttal vagy kecskesajttal, hogy édes és sós falatokat kapj.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
