Jégsaláta — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 14 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 3 | 1.09% |
| Rost | 1 | 3.57% |
| Cukrok | 2 | 4% |
| Glikémiás index | 10 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 10 | 0.43% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Alacsony kalóriatartalmú, így kiváló választás a testsúly kezelésére és az általános egészség megőrzésére.
- Magas víztartalmú, elősegíti a hidratáltságot és támogatja a test alapvető funkcióit.
- Rostot tartalmaz, ami hozzájárul az emésztés egészségéhez, a rendszeres bélmozgásokhoz és az egészséges bélflóra fenntartásához.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, mint például K-vitamint, A-vitamint és folsavat, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
Egészségügyi kockázatok
- Alacsony tápanyagtartalom más leveles zöldségekhez, például spenóthoz vagy kelkáposztához képest, mivel a jégsaláta kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például az E. coli vagy a Salmonella, különösen, ha a salátát nem megfelelően mossák vagy kezelik, ami élelmiszer eredetű megbetegedéshez vezethet.
- Emésztési kellemetlenség lehetősége, mint például puffadás vagy gáz egyes egyénekben, különösen, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
- Víz tartalom, bár jótékony a hidratálás szempontjából, alacsony telítettségi szintet eredményezhet, ami más ételek túlzott fogyasztásához vezethet.
Hogyan válasszunk?
A jégsalátának ropogós, szorosan összecsomagolt levelei kell, hogy legyenek, világos vagy élénkzöld színben. A leveleknek ropogósnak kell lenniük, és mentesnek kell lenniük a barna vagy fonnyadt szélektől.
Kerüld el azokat a salátakáposztákat, amelyek puhának érződnek vagy nyálkás állagúak, mivel ezek azt jelzik, hogy már nem frissek. A friss jégsaláta enyhe, tiszta ízű, és szilárd állagú, ami jól megőrzi formáját a salátákban.
Hogyan tároljuk a jégsalátát?
A jégsalátát a hűtőszekrény zöldségtartójában érdemes tárolni. Tartsd perforált műanyag zacskóban, hogy megőrizze ropogósságát. Ha megfelelően tárolod, a jégsaláta friss és ropogós marad a salátákhoz.
A jégsaláta védtelenül hagyva hervadásra és romlásra hajlamos. Kerüld el, hogy tárolás előtt megmosd, hogy elkerüld a felesleges nedvességet. A légáteresztő zacskó használata segít megőrizni a textúráját és frissességét, így mindig ropogós kiegészítője lesz az ételeidnek.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A jégsaláta 1-2 hétig eltartható a hűtőszekrényben. Frissen tartásához tárold műanyag zacskóban vagy edényben, papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges nedvességet. A legjobb eredmény érdekében tartsd a hűtőszekrény zöldségtartójában.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
