Kakaó — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 228 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 58 | 21.09% |
| Rost | 33 | 117.86% |
| Cukrok | 2 | 4% |
| Glikémiás index | 20 | - |
| Fehérje | 20 | 40% |
| Nátrium | 21 | 0.91% |
| Teljes zsír | 14 | 17.95% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban, különösen flavonoidokban, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy javítja a vérkeringést és csökkenti a vérnyomást a flavonoid tartalmának köszönhetően.
- Fokozza a hangulatot az endorfinok és a szerotonin termelésének serkentésével.
- Esszenciális ásványi anyagokat tartalmaz, mint például magnézium, vas és kálium, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
Egészségügyi kockázatok
- #ERROR!
Hogyan válasszunk?
A magas minőségű kakaópor gazdag, mély csokoládé színű és finom, selymes állagú kell, hogy legyen. Nem szabad összecsomósodnia. Szagolja meg a kakaót, hogy megbizonyosodjon róla, hogy erős, csokoládés illata van, ami a frissességét és minőségét jelzi.
Kerülje el azokat a kakaókat, amelyek dohos szagot árasztanak vagy fakónak tűnnek, mivel valószínűleg nem nyújtják azt az intenzív csokoládé ízt, amely a sütéshez szükséges. A jó kakaópor kulcsfontosságú a gazdag, ízletes csokoládé desszertek elkészítéséhez.
Hogyan tároljuk a kakaót
A kakaóport légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen kell tárolni. A kamra vagy a szekrény távol a hőtől és a fénytől segít megőrizni az ízét. A megfelelően tárolt kakaó akár két évig is eláll.
A nedvesség hatására a kakaópor összecsomósodhat és megromolhat. Kerüld a tűzhely közelében vagy párás környezetben való tárolást. Győződj meg róla, hogy az edény szorosan záródik, hogy megakadályozd a levegő és a nedvesség bejutását, így megőrizve gazdag, csokoládés ízét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A kakaópor 2-3 évig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. A megfelelő tárolás segít megőrizni a minőségét és ízét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt kakaópor számos ízletes és kreatív módon felhasználható. A konyhában kulcsfontosságú összetevője a tortáknak, brownie-knak, sütiknek és forró csokoládénak. A kakaóport smoothie-khoz, zabkásához vagy házi granolához is hozzáadhatjuk, hogy csokoládés ízt kapjunk.
A főzésen kívül a kakaópor érdekes nem kulináris felhasználási módokkal is rendelkezik. Használható DIY szépségkezelésekhez; például, ha a kakaóport mézzel és joghurttal keverjük össze, tápláló arcmaszkot kapunk, amely segíthet javítani a bőr textúráját. A kakaóport természetes festékként is felhasználhatjuk szövetekhez, gazdag barna színt adva nekik. Ezen kívül a kakaóport házi gyertyákhoz vagy szappanokhoz is hozzáadhatjuk, hogy kellemes csokoládé illatot kapjunk. Néhányan még a kakaóport is használják természetes bronzosítóként házi sminkreceptekben, gazdag színe miatt.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
