Káposztasaláta — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 143 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 10 | 3.64% |
Rost | 2 | 7.14% |
Cukrok | 7 | 14% |
Glikémiás index | 30 | - |
Fehérje | 1 | 2% |
Nátrium | 170 | 7.39% |
Teljes zsír | 11 | 14.1% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például C-vitamin, K-vitamin és a káposztából, valamint más zöldségekből származó rostok, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Támogatja az emésztőrendszer egészségét rosttartalmának köszönhetően, elősegítve a rendszeres bélmozgást és az egészséges bélflórát.
- Alacsony kalóriatartalmú (a használt öntettől függően), így tápláló kiegészítője lehet az étkezéseknek.
- Egészséges zsírokat tartalmazhat, ha olívaolajjal vagy joghurt alapú öntettel készítik, amelyek támogatják a szív egészségét.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen a majonézes vagy krémes öntettel készült káposztasalátában, ami gyakori fogyasztás esetén hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és a szívbetegségekhez.
- Magas kalóriatartalom, ami nagy mennyiségben vagy kalóriadús étkezés részeként fogyasztva súlygyarapodáshoz vezethet.
- Magas nátriumtartalom egyes bolti vagy pultos változatokban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Ételborne betegség kockázata, különösen, ha a káposztasalátát nem megfelelően tárolják, vagy ha nyers tojást használnak az öntetben, ami káros baktériumokat rejthet.
Hogyan válasszunk?
A káposztasalátának ropogósnak és élénknek kell lennie, krémes, de nem túlzó öntettel. A zöldségeknek meg kell őrizniük a roppanósságukat, és egyenletesen fel kell szeletelni őket. Figyelj a friss, pikáns illatra, ami a hozzávalók jó egyensúlyát jelzi.
Kerüld el a káposztasalátát, amely ázott vagy savanyú szagú, mert ez azt jelzi, hogy túl sokáig állt. A jó káposztasaláta frissítő és könnyed, jól kiegyensúlyozott savassággal és édességgel rendelkezik.
Hogyan tároljuk a káposztasalátát
A káposztasalátát hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben kell tárolni. A zárt tárolóedény használata segít megőrizni a frissességét és ropogósságát. Helyesen tárolva a káposztasaláta akár három napig is eláll.
Ha a káposztasalátát lefedetlenül hagyod, kiszáradhat és más szagokat is magába szívhat a hűtőből. Fontos, hogy ne tárold erős szagú ételek közelében. A szoros zárás biztosítása segít megőrizni az ízét és megakadályozza a romlást.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A káposztasaláta 3-5 napig eltartható a hűtőben, ha légmentesen záródó edényben tároljuk. A legjobb minőség érdekében tartsuk megfelelően lezárva és állandó hűtőmérsékleten.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!