Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Tejtermékek és tojás

Kecske Sajt

Kecske Sajt — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

kecske sajt

Listonic Csapata

2024. december 3.

A kecske sajtot a krémes állaga és pikáns íze miatt nagyon kedvelik. Ismerd meg a különböző kecske sajt típusokat, hogyan válaszd ki a legjobbat különböző ételekhez, és fedezd fel, hogyan használhatod ezt a sajtot salátákban, kenőkrémekben és süteményekben.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 364 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok0 -
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index0 -
Fehérje22 44%
Nátrium515 22.39%
Teljes zsír30 38.46%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válassz friss kecske sajtot az intenzív ízélményért. Az érlelt változatok erősebb ízűek és szilárdabb állagúak.
😋
A kecske sajt könnyebben emészthető, mint a tehéntej sajt, mivel alacsonyabb a laktóztartalma.
📦
A kecske sajtot a hűtőben tárold, szorosan becsomagolva az eredeti csomagolásában vagy légmentesen záródó edényben, és egy héten belül használd fel. Hosszabb tárolás esetén fagyaszd le légmentesen záródó edényben legfeljebb három hónapra.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan gazdagíthatja a kecske sajt az étrendedet és támogathatja az egészségesebb életmódot.
  • Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
  • Gazdag kalciumban, amely támogatja a csontok és a fogak erősségét, csökkentve a csontritkulás kockázatát.
  • Probiotikumokat tartalmaz, amelyek elősegítik a bélflóra egészségét, fenntartva a bélbaktériumok egészséges egyensúlyát.
  • Alacsonyabb laktóztartalommal rendelkezik a tehéntej sajtjához képest, így könnyebben emészthető a laktózérzékenyek számára.
  • Gazdag alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például A-vitamin, B-vitaminok és foszfor, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.

Egészségügyi kockázatok

Ismerje fel a kecske sajt fogyasztásához kapcsolódó lehetséges egészségügyi aggályokat.
  • Magas telített zsírtartalom, amely gyakori fogyasztás esetén hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és a szívbetegségek kockázatának növekedéséhez.
  • Magas nátriumtartalom, amely hipertóniához és megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz vezethet, különösen nagy mennyiségben fogyasztva.
  • Lehetséges laktóz intolerancia tünetek, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés, tejtermékekre érzékeny egyének esetében.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például a Listeria, különösen, ha a kecske sajtot nem megfelelően tárolják vagy pasztörizálatlan tejből készítik.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A kecske sajtot krémes állaga és pikáns íze miatt ünneplik. Puha kell legyen, de jól tartania kell a formáját, amikor szeleteljük. Az íze friss és enyhén savanykás, ami a kiváló minőségű tejre utal.

Kerüljük a száraz vagy morzsalékos állagú kecske sajtot, illetve azt, amelynek savanyú szaga van, mert ez azt jelzi, hogy már nem friss. A megfelelő kecske sajt sima állagú és tiszta, enyhén földes ízű.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a kecske sajtot

A kecske sajtot a hűtőszekrényben kell tárolni. Csomagold be viaszos papírba vagy sütőpapírba, majd helyezd légmentesen záródó edénybe. Ha megfelelően tárolod, a kecske sajt akár két hétig is eláll.

A felesleges nedvesség miatt a kecske sajt nyálkássá válhat és gyorsan megromlik. Kerüld a műanyag fóliába való csomagolást, mert az csapdába ejtheti a nedvességet. A légmentesen záródó edényben való tárolás segít megőrizni az állagát és ízét.

✅ Érdekes tény

A hosszabb frissesség érdekében érdemes egy kis darab sütőpapírt helyezni a kecske sajtot és a tárolófedőt közé, hogy segítsen felszívni a felesleges nedvességet.

Meddig tartható el?

A kecske sajt a hűtőben 1-2 hétig eltartható, miután felbontották. Felbontatlanul 1-2 hónapig is eláll. A minőségének megőrzése érdekében szorosan csomagolja vissza az eredeti csomagolásába vagy viaszos papírba. A kecske sajt akár 6 hónapig is fagyasztható, de a felolvasztás után a textúrája megváltozhat.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt kecske sajt számos sós és édes ételben felhasználható. Morzsolja rá salátákra, pizzákra vagy lapos kenyerekre a pikáns, krémes ízért, vagy keverje bele egy tésztás ételbe zöldségekkel és olívaolajjal. A kecske sajt nagyszerűen működik sült ételekben is, ahol gazdag ízt és egyedi aromát ad.

Használja a kecske sajtot töltött gombák vagy paprikák töltelékeként, vagy keverje össze egy öntettel fűszerekkel és fokhagymával, ami tökéletesen illik kekszekhez vagy zöldségekhez. Ha sok kecske sajtja van, érdemes elkészíteni egy adagot kecske sajtos pite vagy felhasználni egy quiche-ben vagy frittatában spenóttal és fűszerekkel. A kecske sajt kenhető ropogós kenyérre vagy pirítósra is, mézzel, dióval vagy gyümölccsel megspékelve, így gyors snackként szolgálhat. Egy különleges desszerthez próbálja meg a kecske sajtot tejszínhabbal és cukorral összekeverni, majd tölteléként használni gyümölcsös pitékhez vagy palacsintákhoz.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból