Ketchup — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 100 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 25 | 9.09% |
| Rost | 1 | 3.57% |
| Cukrok | 23 | 46% |
| Glikémiás index | 55 | - |
| Fehérje | 2 | 4% |
| Nátrium | 1100 | 47.83% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban, például a paradicsomból származó likopin, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenti a gyulladást.
- Alacsony kalóriatartalmú, így egészségesebb választás az ételek ízesítésére.
- Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például A-vitamint, C-vitamint és káliumot, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Fokozza az ételek ízét, így az étkezések élvezetesebbé és ízletesebbé válnak.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom sok boltban kapható ketchupban, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség kockázatának növekedéséhez, ha gyakran fogyasztják.
- Magas nátriumtartalom, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez, ha gyakran fogyasztják.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel a ketchup főként paradicsomból, cukorból és ecetből áll, így korlátozott vitaminokat és ásványi anyagokat kínál.
- Mesterséges adalékanyagok potenciális jelenléte, mint például tartósítószerek, színezékek vagy ízesítők egyes boltban kapható ketchupokban, amelyek érzékeny egyénekben kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
Hogyan válasszunk?
A ketchupnak mélyvörös színűnek és sűrű, sima állagúnak kell lennie, amely megőrzi formáját, amikor kipréselik. A íze egyensúlyban van az édes és savanyú jegyekkel, egy kis fűszerességgel.
Kerüld el az olyan ketchupot, amely túl folyós, vagy amelynek íze túlságosan édes vagy íztelen. A jó ketchup különféle ételekhez illik, fokozva az ízeket anélkül, hogy elnyomná az ételeket.
Hogyan tároljuk a ketchupot
A ketchupot felbontás után hűtőben kell tárolni. Ha az eredeti üvegében tartod, megőrzi ízét és állagát. Megfelelő tárolás mellett a ketchup alapvető ízesítője marad különböző ételeknek.
A ketchup meleg környezetben hagyása erjedéshez és romláshoz vezethet. A legjobb, ha távol tartod a közvetlen hőtől. A folyamatos hűtés biztosítja, hogy ízletes és friss marad, megelőzve a baktériumok szaporodását.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A ketchup 1-2 évig eltartható, ha bontatlanul, hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni, és 6 hónapon belül el kell fogyasztani.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
