Koktél Hagyma — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 30 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 7 | 2.55% |
| Rost | 1 | 3.57% |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 35 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 1200 | 52.17% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Alacsony kalóriatartalmú, így egészséges és ízletes kiegészítői a koktéloknak és ételeknek.
- Gazdag antioxidánsokban, mint például a kvercetin, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenti a gyulladást.
- Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például a C-vitamint és a folsavat, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Támogathatja az emésztőrendszer egészségét rosttartalmának köszönhetően, elősegítve a rendszeres bélmozgásokat.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom, mivel a koktél hagymát gyakran sós lében pácolják, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez, ha gyakran fogyasztják.
- Mesterséges adalékanyagok potenciális jelenléte, mint például tartósítószerek vagy színezékek egyes kereskedelmi változatokban, amelyek érzékeny egyénekben kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
- Emésztési kellemetlenség, mint például puffadás vagy gáz, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a rosttartalmuk miatt.
- Szennyeződés kockázata, ha nem megfelelően dolgozzák fel vagy tárolják, ami élelmiszer-eredetű megbetegedéshez vezethet.
Hogyan válasszunk?
Válassz olyan koktélhagymákat, amelyek egyenletes méretűek és tiszták a lében. Érintésre szilárdak legyenek. Ellenőrizd, hogy a lé ne legyen zavaros, mivel a tisztaság azt jelzi, hogy megfelelően tartósították őket.
Kerüld azokat az üvegeket, ahol a hagymák lebegő szennyeződéseket vagy elszíneződött levet mutatnak. A minőségi koktélhagymák roppanósak és enyhén édesek.
Hogyan tároljuk a koktélhagymát
A koktélhagymát hűtőszekrényben kell tárolni a felbontás után. Tartsd az eredeti sós lében, és ügyelj arra, hogy az üveg jól legyen lezárva. Ha megfelelően tárolod, több hónapig is eláll.
A levegőnek való kitettség romláshoz vezethet, ezért fontos, hogy az üveget szorosan zárva tartsd. Kerüld, hogy erős szagú ételek közelében tárold, mivel azok felszívhatják a szagokat. Mindig használj tiszta eszközöket a koktélhagyma tálalásakor, hogy elkerüld a szennyeződést.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A koktél hagyma 1-2 évig eltartható bontatlanul, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni, és 1-2 hónapon belül fel kell használni. Mindig ügyeljen arra, hogy a legjobb minőség érdekében a sós lében legyenek elmerülve.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt koktél hagyma savanykás, ízletes ízt adhat különböző ételeknek. Aprítsd fel őket, és add hozzá salátákhoz egy kis ropogós textúráért, vagy keverd bele burgonya salátába vagy káposztasalátába a plusz ízélményért. A koktél hagyma remekül használható koktélok díszítésére is, mint például a Gibson martini.
Használj koktél hagymát pörköltekben vagy párolt ételekben, ahol mélységet és egy kis édességet adnak. Fel is szeletelheted, és hozzáadhatod szendvicsekhez vagy wrapekhez egy ízletes falatért. Ha sok koktél hagymád van, érdemes őket egy hidegtálra tenni sajtokkal, húsokkal és savanyúságokkal együtt. A koktél hagymát keverheted tartármártásba mártogatáshoz, vagy használhatod hamburgerek és grillezett húsok tetejeként. Gyors snacknek egyszerűen élvezd őket közvetlenül a befőttesüvegből, vagy add hozzá egy vegyes savanyúság tálhoz.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
