Kuszkusz — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 376 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 77 | 28% |
| Rost | 5 | 17.86% |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 65 | - |
| Fehérje | 13 | 26% |
| Nátrium | 10 | 0.43% |
| Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag összetett szénhidrátokban, amelyek tartós energiát biztosítanak és támogatják a szervezet működését.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például szelént, amely támogatja az immunrendszert és a pajzsmirigy egészségét.
- Alacsony zsírtartalmú, így szívbarát kiegészítője az ételeknek.
- Rugalmassága és könnyű elkészíthetősége miatt kényelmes és tápláló alapja különféle ételeknek.
- Fokozható további tápanyagokkal, például folsavval, amely támogatja az általános egészséget és jólétet.
Egészségügyi kockázatok
- Magas szénhidráttartalom, ami gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen cukorbetegek vagy alacsony szénhidráttartalmú diétát követők számára aggasztó.
- Alacsony tápanyagtartalom, különösen ha finomított búzából készült, kevesebb tápanyagot és rostot kínálva a teljes kiőrlésű gabonákhoz képest.
- Gluténtartalom, mivel a kuszkusz búzából készül, így nem alkalmas a cöliákiában szenvedők vagy gluténérzékenyek számára, ami emésztési problémákat és egyéb egészségügyi gondokat okozhat.
- Túlzott fogyasztás lehetősége a könnyű állaga miatt, ami túlzott kalóriabevitelhez vezethet, ha nem figyelünk a porciókra.
Hogyan válasszunk?
A kuszkusnak egyenletes méretűnek kell lennie, és világos, krémes színűnek. Nem lehet kellemetlen szaga vagy csomós állaga. Ellenőrizd, hogy a kuszkusz laza és szabadon folyik, amikor kiöntöd a csomagból.
Kerüld el a kuszkuszt, amely elszíneződött vagy dohos szagú, mert ez azt jelezheti, hogy megromlott vagy nedvességnek volt kitéve. A megfelelően tárolt kuszkusz könnyű és pihés állagúra fő, nem ragadós vagy pépes.
Hogyan tároljuk a kuszkuszt?
A kuszkuszt légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen kell tárolni. A kamra vagy a szekrény ideális, ha távol van a közvetlen napfénytől. Ha megfelelően tárolják, a kuszkusz hónapokig megőrzi minőségét.
A nedvesség hatására a kuszkusz összetapadhat és megromolhat. Fontos, hogy távol tartsuk a hőforrásoktól és a párás környezettől. A tartály szoros lezárása segít megőrizni a textúráját és ízét, valamint megakadályozza a szennyeződést.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A kuszkusz 6-12 hónapig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen tárolják. A főtt kuszkuszt hűtőben kell tárolni, és 3-5 napon belül el kell fogyasztani. Hosszabb tárolás érdekében a főtt kuszkuszt akár 3 hónapig is fagyaszthatjuk.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
