Laktózmentes Tej — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 42 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 5 | 1.82% |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 5 | 10% |
Glikémiás index | 30 | - |
Fehérje | 3 | 6% |
Nátrium | 52 | 2.26% |
Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerálódáshoz és a test általános működéséhez.
- Gazdag kalciumban, támogatja a csontok és a fogak erősségét, valamint csökkenti a csontritkulás kockázatát.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például D-vitamint, B12-vitamint és riboflavint, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
- Laktózérzékenyek számára is alkalmas, tápanyagtartalmát a tej előnyeivel kínálja, anélkül, hogy a laktóz okozta emésztési problémákat okozna.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom egyes ízesített változatokban, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség fokozott kockázatához, ha gyakran fogyasztják.
- Allergiás reakciók lehetősége tejfehérjére allergiás egyének esetében, mint például a kazein vagy a tejsavó, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Magas kalóriatartalom különösen a teljes zsírtartalmú változatokban, ami súlygyarapodáshoz vezethet, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, ha a tej nem megfelelően pasztőrözött vagy tárolt.
Hogyan válasszunk?
A laktózmentes tejnek ugyanolyan krémes állagúnak és színűnek kell lennie, mint a hagyományos tejnek, anélkül, hogy tartalmazná a laktózt, ami emésztési problémákat okozhat. A tejnek édesnek és frissnek kell lennie, nem különbözik jelentősen a hagyományos változatától.
Ne válassz laktózmentes tejet, amely savanyú szagot áraszt vagy csomós, mert ezek a romlás vagy a nem megfelelő feldolgozás jelei. A minőségi laktózmentes tej minden előnyét biztosítja a tejtermékeknek, anélkül, hogy a laktóz intoleranciával járó kellemetlenségeket okozna.
Hogyan tároljuk a laktózmentes tejet?
A laktózmentes tejet azonnal hűtőbe kell tenni a vásárlás után. Tartsd az eredeti csomagolásában a frissesség és a tápérték megőrzése érdekében. Helyes tárolás mellett a laktózmentes tej friss és ízletes marad.
A meleg hőmérséklet gyorsan elronthatja a laktózmentes tejet. Fontos, hogy távol tartsd a hőforrásoktól és az erős szagoktól. A folyamatos hűtés segít megőrizni a minőségét és megakadályozni a nem kívánt romlást.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A laktózmentes tej a hűtőben 7-10 napig eltartható, miután felbontották. Felbontatlanul 1-2 hónapig is eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Mindig ellenőrizze a csomagoláson található lejárati dátumot a legjobb minőség érdekében.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt laktózmentes tej számos édes és sós ételben felhasználható. Használja helyettesítőként a hagyományos tej helyett sütésnél, ahol nedvességet és gazdagságot ad a tortákhoz, muffinokhoz vagy palacsintákhoz. A laktózmentes tej remekül működik smoothie-kban is, gyümölcsökkel és joghurttal keverve, így krémes, tejmentes italt kapunk.
Használja a laktózmentes tejet krémes pudingban vagy tojáskrémben egy ízletes desszerthez, vagy keverje bele egy szószba tésztához vagy zöldségekhez. Ha sok laktózmentes tej van otthon, érdemes készíteni egy adag házi fagyit, vagy felhasználni egy krémlevesben krumplival és póréhagymával. A laktózmentes tej kávéhoz vagy teához is adható, mint krémes alternatíva, vagy turmixolható egy tejshake formájában csokoládéval vagy gyümölccsel egy édes csemege érdekében. Gyors reggelihez használja a laktózmentes tejet a gabona vagy zabkása elkészítéséhez.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!