Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Halak és tengeri herkentyűk

Laposhal

Laposhal — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

laposhal

Listonic Csapata

2024. december 3.

A laposhal egy nagy, lapos hal, amelyet lágy, édes ízű fehér húsa és szilárd textúrája miatt nagyra értékelnek. Ismerd meg a legjobb főzési módszereket, mint például a grillezést vagy a sütést, hogy megőrizd finom ízét, és tudd meg, hogyan választhatsz friss laposhalat a piacon a legjobb minőség és íz érdekében.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 111 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok0 -
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index0 -
Fehérje21 42%
Nátrium60 2.61%
Teljes zsír2 2.56%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
A laposhal az egyik legnagyobb laposhal fajta, és nagyra értékelik finom, pelyhes állaga miatt.
📦
A friss laposhalat a hűtőben tároljuk, és egy-két napon belül felhasználjuk. Hosszabb tároláshoz légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban fagyasszuk le legfeljebb három hónapra. A főtt laposhal hűtőben három napig eltartható.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan lehet a laposhal egy ízletes és tápláló választás, amely támogatja az egészségesebb életmódot.
  • Magas fehérjetartalmú, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
  • Gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek támogatják a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és javítják az agy működését.
  • Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például D-vitamint, B6-vitamint, B12-vitamint, magnéziumot és káliumot, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
  • Alacsony zsírtartalmú, így szívbarát tengeri étel választás.
  • Támogatja a csontok egészségét a magas D-vitamin és kalcium tartalmának köszönhetően.

Egészségügyi kockázatok

Ismerje meg a laposhalhoz kapcsolódó potenciális egészségügyi kockázatokat és problémákat.
  • Higanyszennyezés kockázata, mivel a laposhal, mint más nagy halak, higanyt tartalmazhat, ami egészségügyi kockázatot jelenthet, különösen terhes nők és kisgyermekek számára, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
  • Allergiás reakciók lehetősége halallergiás egyének esetében, amelyek tünetei lehetnek viszketés, duzzanat vagy anafilaxia.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy parazitákkal, különösen nyers vagy nem megfelelően elkészített laposhal esetén, ami ételmérgezéshez vezethet.
  • Környezeti aggályok, mivel a laposhal túlhalászata hatással lehet a tengeri ökoszisztémákra és fenntarthatósági problémákhoz vezethet.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A laposhal értékes, szilárd, fehér húsáról ismert, amely frissen opálos és fényes megjelenésű. A textúrája sűrű és pehelyes, könnyen elválik a villától.

Kerüld el a laposhalat, amely unalmasnak tűnik vagy bármilyen elszíneződés látható rajta, mivel ezek az öregedés jelei. A friss laposhal enyhe, édes ízű és szilárd szerkezete jól bírja a főzést.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a laposhalat

A laposhalat a hűtőszekrényben kell tárolni, és két napon belül fel kell használni. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy helyezd át egy légmentesen záródó tárolóedénybe. Hosszabb tárolás esetén a fagyasztás ajánlott.

A helytelen tárolás romláshoz és ízvesztéshez vezethet. Fontos, hogy ne fagyaszd újra, miután felengedted, hogy megőrizd a textúráját. A hideg tárolás és a megfelelő kezelés segít megőrizni a frissességét és ízét.

✅ Érdekes tény

Tárolja a friss laposhalat a hűtőszekrényben, és használja fel egy-két napon belül. Hosszabb tároláshoz fagyassza le légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, legfeljebb három hónapig. A főtt laposhal hűtőben három napig tárolható.

Meddig tartható el?

A laposhal 1-2 napig eltartható a hűtőszekrényben, ha légmentesen záródó tárolóedényben helyezzük el. Hosszabb tárolás esetén a laposhal 6-8 hónapig fagyasztható. A megfelelő csomagolás, például vákuumzárás, segít megőrizni a minőségét a hosszabb tárolási időszakok alatt.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt laposhal számos ízletes ételben felhasználható. Morzsolja szét a halat, és adja hozzá salátákhoz, wrapekhez vagy szendvicsekhez egy könnyű és ízletes étkezéshez, vagy keverje bele egy tésztás ételbe citromos-vajas szósszal. A laposhal remekül illik a hal tacoshoz is, ahol enyhe íze jól harmonizál a friss salsával és avokádóval.

Használja a laposhalat tengeri étel pörköltben vagy chowderben, ahol puha húsa gazdagítja és ízesíti az ételt, vagy süsse meg halpite formájában zöldségekkel és krémes szósszal. Ha sok laposhal áll rendelkezésre, érdemes készíteni egy adagot halpogácsából, amelyhez a morzsolt halat zsemlemorzsával, tojással és fűszerekkel keverjük össze, majd aranybarnára sütjük. A laposhalat grillezheti is, és tálalhatja gyümölcssalsával, vagy használhatja pizzák vagy laposkenyerek feltétjeként. Egy gyors és egészséges étkezéshez tálalja a laposhalat zöldsaláta ágyon, könnyű vinaigrette-tel, vagy keverje bele egy quinoa salátába zöldségekkel.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból