Lenmagolaj — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 884 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 0 | - |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 0 | - |
| Fehérje | 0 | - |
| Nátrium | 0 | - |
| Teljes zsír | 100 | 128.21% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag omega-3 zsírsavakban (alfa-linolénsav), amelyek támogatják a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és javítják az agy működését.
- Tartalmaz lignánokat, amelyek antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal bírnak, segítve ezzel a szabad gyökök elleni védelmet és csökkentve bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.
- Támogatja az emésztőrendszer egészségét azáltal, hogy elősegíti a rendszeres bélmozgást és csökkenti a székrekedést enyhe hashajtó hatása révén.
- Javíthatja a bőr egészségét azáltal, hogy esszenciális zsírsavakat biztosít, amelyek segítenek fenntartani a bőr hidratáltságát és csökkenteni a gyulladást.
- Támogatja az általános egészséget azáltal, hogy alapvető tápanyagokat biztosít, amelyek hozzájárulnak a kiegyensúlyozott étrendhez és a jó közérzethez.
Egészségügyi kockázatok
- Emésztési problémák lehetősége, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés, különösen nagy mennyiségben fogyasztva vagy azok számára, akik nincsenek hozzászokva a zsírdús ételekhez.
- Oxidációs kockázat, mivel a lenmagolaj gyorsan megavasodik, ami káros vegyületek keletkezéséhez vezethet, és hosszú távú egészségügyi kockázatokat okozhat.
- Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, amelyek tünetei közé tartozhat a viszketés, duzzanat vagy légzési nehézség.
- Vérhígítókkal való kölcsönhatás a magas omega-3 zsírsavtartalom miatt, amely antikoaguláns hatással bírhat, és potenciálisan növelheti a vérzés kockázatát, ha vérhígító gyógyszerekkel kombinálják.
Hogyan válasszunk?
A lenmagolaj kiválasztásakor sötét, átlátszatlan üvegben kell tárolni, hogy megvédjük a fény káros hatásaitól. Az olajnak enyhén diós ízűnek kell lennie. Ellenőrizd, hogy hidegen sajtolt és bio legyen a maximális egészségügyi előnyök érdekében.
Kerüld el a romlott vagy keserű szagú lenmagolajat, mivel ezek az oxidáció jelei. A minőségi lenmagolajnak friss ízűnek kell lennie, és nem szabad elnyomnia az ételek ízét, amelyekkel párosítod.
Hogyan tároljuk a lenmagolajat
A lenmagolajat a hűtőszekrényben kell tárolni, hogy friss maradjon. Tartsd sötét, légmentesen záródó üvegben az oxidáció megelőzése érdekében. Ha megfelelően tárolod, a lenmagolaj akár két hónapig is eláll.
A fény, a hő és a levegő hatására a lenmagolaj megavasodhat. Fontos, hogy távol tartsd a közvetlen napfénytől és a hőforrásoktól. A palack szoros lezárása segít megőrizni tápértékét és ízét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A lenmagolaj 6-12 hónapig eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőszekrényben kell tartani, és 6-8 héten belül fel kell használni a legjobb minőség érdekében. Mindig ellenőrizze, hogy nincs-e kellemetlen szaga vagy textúraváltozás a használat előtt.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt lenmagolajat különféle kulináris és nem kulináris módon lehet felhasználni. A konyhában legjobban befejező olajként érdemes használni, például salátákra, turmixokra vagy joghurtra csepegtetve, mivel a hőkezelés rontja jótékony omega-3 zsírsavait. Salátaöntetekbe is keverhető, vagy mártogatósokba és kenőkrébe is bele lehet mixelni, hogy táplálóbbá váljanak.
A főzésen túl a lenmagolajnak számos felhasználási módja van a személyes ápolásban és a háztartásban. Gyakran használják házi készítésű szépségápolási kezelésekhez; például közvetlenül a bőrre is alkalmazható hidratálóként, vagy házi készítésű arcpakolásokhoz adható, hogy segítsen megnyugtatni és hidratálni a bőrt. A lenmagolaj hajkezelésként is használható, hogy fényt adjon és csökkentse a kócosodást. Ezen kívül a fa felületkezelésére is használják, mint természetes, nem mérgező olajat vágódeszkák, fakanalak és bútorok kezelésére, segítve ezzel a fa védelmét és megőrzését.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
