Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Egyéb húsok

Liba

Liba — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

liba

Listonic Csapata

2024. december 3.

A liba ízletes szárnyas, gazdag, sötét hússal. Fedezd fel a hagyományos libaelkészítési módszereket, beleértve a sütési technikákat, amelyek biztosítják a ropogós bőrt és a szaftos húst, és ismerd meg ennek a madárnak a táplálkozási szempontjait.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 305 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok0 -
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index0 -
Fehérje25 50%
Nátrium70 3.04%
Teljes zsír22 28.21%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
A liba sok kultúrában hagyományos ünnepi étel, gazdag és zsíros húsának köszönhetően.
📦
A friss libát tárolja a hűtőben, és egy-két napon belül használja fel. Hosszabb tárolás esetén fagyassza le légmentesen záródó tárolóedényben vagy fagyasztós zacskóban, legfeljebb hat hónapig. A főtt liba négy napig tárolható a hűtőben.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel a liba beillesztésének előnyeit az étrendedbe, hogy egészségesebb életmódot folytathass.
  • Magas fehérjetartalom, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerációhoz és a test általános működéséhez.
  • Gazdag egészséges zsírokban, különösen egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják a szív egészségét és energiát biztosítanak.
  • Tartalmazza a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, mint például B6- és B12-vitamint, vasat és cinket, amelyek segítik az energia anyagcserét, az immunrendszert és az általános egészséget.
  • Támogatja az agy egészségét a B12-vitamin és az omega-3 zsírsavak tartalmának köszönhetően, amelyek fontosak a kognitív funkciókhoz és az idegrendszer egészségéhez.

Egészségügyi kockázatok

Értsd meg a libafogyasztás egészségügyi következményeit.
  • Magas zsírtartalom, különösen a bőrben, ami gyakori fogyasztás esetén hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és a szívbetegségek kockázatának növekedéséhez.
  • Magas kalóriatartalom, ami nagy mennyiségben vagy kalóriadús étkezés részeként fogyasztva súlygyarapodáshoz vezethet.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például a Salmonella vagy Campylobacter, ha a libát nem megfelelően sütik meg a biztonságos belső hőmérséklet eléréséig.
  • Magas nátriumtartalom lehetősége, különösen a készített vagy feldolgozott libatermékek esetében, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

Libát választva a bőrének szilárdnak kell lennie, és a zsírrétegnek vastagnak, hogy főzés közben nedvességet biztosítson. A húsnak gazdag, telt ízűnek kell lennie. Győződjön meg róla, hogy a hús rugalmas, amikor megnyomja, ami a frissesség jele.

Kerülje azokat a libákat, amelyeknek laza vagy túl zsíros a bőre, mert ez túl zsíros végeredményt eredményezhet. A jó libahús sűrű és ízletes, ideális sütéshez vagy pároláshoz.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a libát

A friss libát a hűtőszekrényben kell tárolni, és két napon belül fel kell használni. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy tedd át egy légmentesen záródó edénybe. Hosszabb tárolás esetén a fagyasztás ajánlott.

A liba levegőnek való kitettsége kiszáradáshoz és romláshoz vezethet. Kerüld a többszöri fagyasztást, miután felengedted, mivel ez befolyásolhatja az állagát és az ízét. Győződj meg róla, hogy hideg marad és megfelelően le van zárva a minőség és a biztonság megőrzése érdekében.

✅ Érdekes tény

A fagyasztás előtt érdemes a libát kisebb darabokra vágni, hogy a kiolvasztás és a főzés könnyebb és hatékonyabb legyen.

Meddig tartható el?

A liba 1-2 napig eltartható a hűtőben. Hosszabb tárolás esetén a libát akár 6-9 hónapig is fagyaszthatjuk. A megfelelő csomagolás, például a vákuumzárás, segít megőrizni a minőségét a hosszabb tárolási időszakok alatt.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt liba sokféle gazdag és ízletes ételben felhasználható. Tépje le a húst, és adja hozzá salátákhoz, wrapekhez vagy szendvicsekhez egy ízletes falatért, vagy keverje össze zöldségekkel és rizzsel egy serpenyős ételben. A liba kiválóan illik levesekbe vagy pörköltekbe, ahol a puha húsa mélységet és gazdagságot ad az ételnek.

Használja a libát egy tésztás ételben krémes vagy paradicsomos szósszal, vagy készítsen belőle liba konfitot burgonyával és fűszerekkel. Ha sok megmaradt libája van, érdemes elkészíteni egy adagot liba tacót káposztasalátával és egy pikáns szósszal, vagy felhasználni a húst egy libás rizottóban parmezánnal és borsóval. A liba hozzáadható pizzához vagy lapos kenyérhez olyan hozzávalókkal, mint a kecskesajt, füge és rukola. Gyors snacknek melegítse fel a libát, és tálalja mártogatós szósszal, vagy használja tölteléknek tavaszi tekercsekhez.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból