Liba — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 305 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 25 | 50% |
Nátrium | 70 | 3.04% |
Teljes zsír | 22 | 28.21% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Gazdag egészséges zsírokban, különösen egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják a szív egészségét és energiát biztosítanak.
- Tartalmazza a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, mint például B6- és B12-vitamint, vasat és cinket, amelyek segítik az energia anyagcserét, az immunrendszert és az általános egészséget.
- Támogatja az agy egészségét a B12-vitamin és az omega-3 zsírsavak tartalmának köszönhetően, amelyek fontosak a kognitív funkciókhoz és az idegrendszer egészségéhez.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen a bőrben, ami gyakori fogyasztás esetén hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és a szívbetegségek kockázatának növekedéséhez.
- Magas kalóriatartalom, ami nagy mennyiségben vagy kalóriadús étkezés részeként fogyasztva súlygyarapodáshoz vezethet.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például a Salmonella vagy Campylobacter, ha a libát nem megfelelően sütik meg a biztonságos belső hőmérséklet eléréséig.
- Magas nátriumtartalom lehetősége, különösen a készített vagy feldolgozott libatermékek esetében, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz.
Hogyan válasszunk?
Libát választva a bőrének szilárdnak kell lennie, és a zsírrétegnek vastagnak, hogy főzés közben nedvességet biztosítson. A húsnak gazdag, telt ízűnek kell lennie. Győződjön meg róla, hogy a hús rugalmas, amikor megnyomja, ami a frissesség jele.
Kerülje azokat a libákat, amelyeknek laza vagy túl zsíros a bőre, mert ez túl zsíros végeredményt eredményezhet. A jó libahús sűrű és ízletes, ideális sütéshez vagy pároláshoz.
Hogyan tároljuk a libát
A friss libát a hűtőszekrényben kell tárolni, és két napon belül fel kell használni. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy tedd át egy légmentesen záródó edénybe. Hosszabb tárolás esetén a fagyasztás ajánlott.
A liba levegőnek való kitettsége kiszáradáshoz és romláshoz vezethet. Kerüld a többszöri fagyasztást, miután felengedted, mivel ez befolyásolhatja az állagát és az ízét. Győződj meg róla, hogy hideg marad és megfelelően le van zárva a minőség és a biztonság megőrzése érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A liba 1-2 napig eltartható a hűtőben. Hosszabb tárolás esetén a libát akár 6-9 hónapig is fagyaszthatjuk. A megfelelő csomagolás, például a vákuumzárás, segít megőrizni a minőségét a hosszabb tárolási időszakok alatt.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!