Lisztes Tortilla — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 325 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 52 | 18.91% |
| Rost | 3 | 10.71% |
| Cukrok | 3 | 6% |
| Glikémiás index | 68 | - |
| Fehérje | 9 | 18% |
| Nátrium | 581 | 25.26% |
| Teljes zsír | 8 | 10.26% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Hosszan tartó energiát biztosít szénhidrátokból, így jó üzemanyagforrás a test és az agy számára.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például vasat és B-vitaminokat (ha dúsított), támogatva ezzel az általános egészséget és jólétet.
- Rugalmas és könnyen elkészíthető, alapként szolgálva különböző egészséges töltelékekhez, mint zöldségek, sovány fehérjék és egészséges zsírok.
- Alacsony zsírtartalmú (az elkészítéstől függően), így egészségesebb választás a testsúly kezelésére.
- Rostforrást jelenthet, ha teljes kiőrlésű búzából készül, elősegítve ezzel az emésztési egészséget és a rendszeres bélmozgást.
Egészségügyi kockázatok
- Magas szénhidráttartalom, különösen a finomított fehér lisztből készült lisztes tortillák esetében, amelyek gyors vércukorszint-emelkedést okozhatnak, ami különösen aggasztó a cukorbetegek számára.
- Magas nátriumtartalom egyes kereskedelmi lisztes tortillákban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel a finomított lisztből készült lisztes tortillák korlátozott mennyiségű vitamint vagy ásványi anyagot kínálnak a teljes kiőrlésű alternatívákhoz képest.
- Gluténtartalom lehetősége, ami alkalmassá teszi őket a cöliákiás vagy gluténérzékeny egyének számára, és emésztési problémákat, valamint egyéb egészségügyi gondokat okozhat.
- Túlzott fogyasztás lehetősége az ételek sokoldalú felhasználása miatt, ami túlzott kalóriabevitelhez vezethet, ha nem figyelünk a porciókra és a töltelékekre.
Hogyan válasszunk?
A lisztes tortillák kiválasztásakor fontos, hogy puhák és rugalmasak legyenek, lehetővé téve, hogy könnyedén fel lehessen őket tekerni vagy hajtani anélkül, hogy eltörnének. A széleik simák legyenek, anélkül, hogy kiszáradtak vagy megkeményedtek volna, ami hozzájárul a különböző ételekben való sokoldalúságukhoz.
A merev vagy penészes jeleket mutató lisztes tortillákat érdemes elkerülni, mivel valószínűleg nem megfelelően tárolták őket, vagy már nem frissek. A szokatlan szagú vagy törékeny tortillákat szintén érdemes kerülni, mivel nem fognak jól teljesíteni, ha megmelegítik vagy megtöltik őket.
Hogyan tároljuk a lisztes tortillákat
A lisztes tortillákat szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben vagy eredeti csomagolásukban kell tárolni. A megfelelő tárolás segít megőrizni őket puhán és hajlékonyan akár egy hétig is. A hűtés meghosszabbíthatja a szavatosságukat.
A levegőnek való kitettség miatt a tortillák kiszáradhatnak. Kerüld el, hogy fedetlenül hagyd őket, és mindig zárd vissza szorosan a csomagolást. A tálalás előtt rövid ideig történő újramelegítés segíthet visszaállítani a puhaságukat.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A lisztes tortillák szobahőmérsékleten, légmentesen záródó tárolóban 1-2 hétig eltarthatók. Hosszabb tárolás esetén a lisztes tortillák akár 6-8 hónapig is fagyaszthatók. A megfelelő tárolás segít megőrizni a rugalmasságukat és frissességüket, így készen állnak a wrapekhez és tacókhoz.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt lisztes tortillák sokféle sós és kreatív ételhez felhasználhatók. Használhatod őket taco, quesadilla vagy wrap készítésére, vagy vágd őket háromszögekre, és süsd ropogósra, hogy házi tortilla chipset kapj. A lisztes tortillák nagyszerűek, ha pizza alapjaként használod őket, feltéve szósszal, sajttal és a kedvenc feltéteiddel.
Használj lisztes tortillát reggeli burrito alapjaként tojással, sajttal és szalonnával, vagy keverd őket tortilla levesbe csirkével, zöldségekkel és fűszerekkel. Ha sok lisztes tortillád van, érdemes elkészíteni egy adagot enchiladát úgy, hogy megtöltöd őket hússal, babbal és sajttal, majd szósszal sütöd, amíg buborékolni nem kezd. A lisztes tortillák fajiták vagy wrapok alapjaként is felhasználhatók, grillezett húsokkal, zöldségekkel és salsával töltve. Egy gyors snackhez élvezd a lisztes tortillát guacamoléval, salsával vagy egy mártással, mint a hummusz vagy a queso.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
