mango — Tápanyagok, egészségügyi előnyök és bevásárlási tippek

Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 60 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 15 | 5.45% |
Rost | 2 | 7.14% |
Cukrok | 14 | 28% |
Glikémiás index | 51 | - |
Fehérje | 1 | 2% |
Nátrium | 1 | 0.04% |
Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag C-vitaminban, amely támogatja az immunfunkciót, a bőr egészségét és az általános jólétet.
- Magas A-vitamin tartalmú, amely elengedhetetlen a látás, az immunfunkció és a bőr egészsége szempontjából.
- Antioxidánsokat tartalmaz, mint például béta-karotint és flavonoidokat, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Támogatja az emésztő egészséget rosttartalmával, elősegítve a rendszeres bélmozgást és az egészséges bélflórát.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, mint például folsavat, E-vitamint és káliumot, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, ami gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen cukorbetegek vagy alacsony cukortartalmú diétán lévők számára aggasztó.
- Emésztési problémák kockázata, mint például puffadás vagy hasmenés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a magas rosttartalma miatt.
- Allergiás reakciók kockázata, különösen azoknál, akik érzékenyek az urushiol nevű vegyületre, amely a mangó héjában található, és olyan tüneteket okozhat, mint a viszketés, duzzanat vagy légzési nehézség.
- Magas kalóriatartalom, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha gyakran vagy nagy adagokban fogyasztják.
Hogyan válasszunk?
A mangóknak sima héjjal és élénk színnel kell rendelkezniük, amely a fajtától és az érettségtől függően zöldtől sárgáig terjed. A húsának puhanak, de mégis szilárdnak kell lennie, enyhe nyomásra kissé engedve, ami azt jelzi, hogy érett és fogyasztható.
Kerüljük azokat a mangókat, amelyek túl puhák vagy fekete foltokkal rendelkeznek, mivel ezek az érettség jelei, vagy azt mutatják, hogy a gyümölcs már romlásnak indult. A jó minőségű mangóknak édes, trópusi illatuk van, és gazdag, krémes textúrájuk, amely egyenletesen mentes a rostos szálaktól.

Hogyan tároljuk a mangót
A zöld mangók szobahőmérsékleten tárolhatók, amíg meg nem érnek. Amint megértek, tedd őket a hűtőszekrénybe, hogy néhány napig frissen tartsd őket. Tartsd őket a zöldségtároló fiókban vagy olyan polcon, ahol távol vannak más gyümölcsöktől.
A közvetlen napfény hatására a mangók túléretté válhatnak és megromolhatnak. Kerüld a mangók műanyag zacskóban való tárolását, mivel ez nedvességet zárhat magába, ami penészedéshez vezethet. Ügyelj arra, hogy hűvös, száraz helyen tartsd őket a minőség megőrzése érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A mangó szobahőmérsékleten 1-2 hétig eltartható, míg a hűtőszekrényben, ha megérett, 3-5 napig friss marad. Hosszabb tárolásra a mangót fagyasztani is lehet, akár 12 hónapig is eláll.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!