Mexikói Sajt — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 320 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 4 | 1.45% |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 1 | 2% |
| Glikémiás index | 30 | - |
| Fehérje | 21 | 42% |
| Nátrium | 621 | 27% |
| Teljes zsír | 25 | 32.05% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerálódáshoz és a test általános működéséhez.
- Gazdag kalciumban, ami fontos a csontok és a fogak erősségéhez.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például A-vitamint, B12-vitamint és foszfort, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Fokozza az ízeket és a textúrát különböző ételekben, így azok élvezetesebbé és ízletesebbé válnak.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen a teljes zsírtartalmú mexikói sajtokban, amelyek gyakori fogyasztás esetén emelhetik a koleszterinszintet és növelhetik a szívbetegségek kockázatát.
- Magas nátriumtartalom sokféle mexikói sajtban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Magas kalóriatartalom, amely súlygyarapodáshoz vezethet, ha gyakran vagy nagy adagokban fogyasztják, különösen, ha feltétként vagy kalóriadús ételekben használják.
- Laktóz intolerancia tüneteinek lehetősége, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés, a tejtermékekre érzékeny egyének esetében.
- Túlzott fogyasztás lehetősége a finom íze miatt, ami túlzott kalória- és zsírfogyasztáshoz vezethet, ha nem figyelünk az adagok méretére.
Hogyan válasszunk?
A mexikói sajt gazdag és változatos ízvilága nedves, de mégis szilárd kell legyen, ami frissességét és megfelelő tárolását jelzi. A textúrája egyenletes kell legyen, ami lehetővé teszi az olvadást vagy a morzsolást a fajtától függően.
Kerüljük el a túl száraz vagy morzsalékos mexikói sajtot, mivel ez az öregedésre vagy a nem megfelelő tárolási körülményekre utalhat. A szakadt vagy nedvesség jeleit mutató csomagolást is érdemes elkerülni, mivel ez befolyásolhatja a sajt minőségét és ízét.
Hogyan tároljuk a mexikói sajtot?
A mexikói sajtot hűtőszekrényben kell tárolni, lehetőleg az eredeti csomagolásában vagy légmentesen zárható edényben. A hűtés megőrzi az ízét és állagát akár egy hónapig.
A levegő hatására a sajt kiszáradhat és megromolhat. Kerüld el, hogy fedetlenül hagyd, és mindig zárd le szorosan. A megfelelő tárolás biztosítja, hogy friss maradjon és készen álljon a felhasználásra a főzés során. A szoros zárás segít megőrizni a minőségét és ízét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A mexikói sajt 2-3 hétig tartható a hűtőben, miután felbontották. Felbontatlanul 1-2 hónapig eltartható. Hosszabb tárolás érdekében a mexikói sajtot akár 6 hónapig is fagyaszthatjuk.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt mexikói sajt különféle ízletes ételekhez felhasználható. Szórd meg tacos, nachos vagy burritos tetejét egy gyors és egyszerű feltéttel, vagy keverd bele egy quesadilla vagy grillezett sajtos szendvics gazdagításához. A mexikói sajt kiválóan alkalmas pizzák, lapos kenyerek vagy sült burgonyák tetejére is.
Használj mexikói sajtot sajtdip készítéséhez, olvaszd meg tejszínnel, salsával és fűszerekkel, tökéletes tortilla chipsek vagy zöldségek mellé. Ha sok mexikói sajtod van, érdemes készíteni egy adagot sajttal töltött jalapeñóból, töltsd meg a paprikákat sajttal, és süsd, amíg buborékolni kezd. A mexikói sajt keverhető rakott ételbe vagy sütőben készült ételbe rizzsel, babbal és zöldségekkel, vagy használható enchiladák vagy töltött paprikák töltelékeként. Gyors snacknek élvezd a mexikói sajtot kekszekkel, vagy párosítsd friss gyümölcsökkel egy könnyű és kielégítő falatért.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
