Mézeskalács — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 350 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 77 | 28% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 38 | 76% |
| Glikémiás index | 70 | - |
| Fehérje | 5 | 10% |
| Nátrium | 427 | 18.57% |
| Teljes zsír | 4 | 5.13% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Antioxidánsokat tartalmaz a gyömbérből, amely segít megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és csökkenti a gyulladást.
- Támogathatja az emésztési egészséget a gyömbér jelenléte miatt, amely segíthet csökkenteni az emésztési zavarok és hányinger tüneteit.
- Gyors energiát biztosít szénhidrátokból, így kényelmes üzemanyagforrás.
- Fokozza a hangulatot és az elégedettséget mint alkalmi finomság, hozzájárulva a lelki jóléthez.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, amely gyakori fogyasztás esetén hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség fokozott kockázatához.
- Magas zsírtartalom, különösen a vajat vagy olajat tartalmazó receptekben, ami megemelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
- Magas kalóriatartalom, amely gyakori vagy nagy adagokban történő fogyasztás esetén súlygyarapodáshoz vezethet, különösen, ha cukros díszítésekkel vagy mázzal párosítják.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel a mézeskalács általában finomított lisztből, cukorból és zsírból készül, így kevés vitamint vagy ásványi anyagot tartalmaz.
Hogyan válasszunk?
A friss mézeskalácsnak nedvesnek és szilárdnak kell lennie, mély, fűszeres aromával, ami a bőséges gyömbér- és fűszerhasználatra utal. Érintsd meg a felületét; enyhén ragacsosnak, de nem nedvesnek kell lennie.
Kerüld el a száraz vagy morzsálódó mézeskalácsot, mert az azt jelzi, hogy már nem friss. A jól elkészített mézeskalács sűrű és rágós, gazdag melasz- és fűszerízével, ami minden falat után megmarad.
Hogyan tároljuk a mézeskalácsot
A mézeskalácsot szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben kell tárolni. Tartsd hűvös, száraz helyen, hogy megőrizze puhaságát és ízét. Megfelelő tárolás mellett a mézeskalács akár egy hétig is eláll.
A levegőnek való kitettség kiszáríthatja és megkeményítheti a mézeskalácsot. Kerüld a hűtőbe helyezést, mivel ez megváltoztathatja a textúráját. A tartály szoros lezárása segít megőrizni a nedvességét és ízét, így továbbra is finom marad.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A mézeskalács szobahőmérsékleten, légmentesen záródó tárolóban 1-2 hétig eltartható. Hosszabb tárolásra a mézeskalács akár 3 hónapig is fagyasztható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt mézeskalácsot különféle édes finomságokká alakíthatjuk. Morzsoljuk össze, és használjuk fagylalt, joghurt vagy zabkása tetejére, vagy keverjük bele egy tejshake készítéséhez, hogy ünnepi ízt kapjunk. A mézeskalács darabokat rétegezhetjük tejszínhabbal és gyümölcsökkel is, hogy ízletes triflet készítsünk.
Használjuk a morzsolt mézeskalácsot sajttorták vagy piték alapjaként, ahol fűszeres, édes ízt ad, vagy keverjük bele keksztésztába vagy sütemény tésztába a plusz melegség és gazdagság érdekében. Ha sok mézeskalácsunk van, érdemes készíteni egy adagot mézeskalács pálcikákból úgy, hogy a morzsolt tortát összekeverjük a krémmel, majd golyókat formálunk belőle és csokoládéba mártjuk. A mézeskalácsot használhatjuk kenyérpudding alapjaként is, vagy egyszerűen élvezhetjük egy csésze kávéval vagy teával. Gyors snacknek próbáljuk meg a mézeskalács szeleteket krémsajttal vagy mogyoróvajjal megkenni, vagy készítsünk mézeskalács szendvicseket édes töltelékkel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
