Papaya — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 43 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 11 | 4% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 8 | 16% |
| Glikémiás index | 59 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 3 | 0.13% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas C-vitamin tartalom, amely támogatja az immunrendszert, a bőr egészségét és az általános jólétet.
- Antioxidánsokban gazdag, mint például a béta-karotin, likopin és E-vitamin, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Emésztőenzimeket tartalmaz, mint a papain, amely segíti az emésztést és enyhítheti az emésztési zavarok és puffadás tüneteit.
- Támogatja a szem egészségét a magas A-vitamin és béta-karotin tartalma miatt, amelyek elengedhetetlenek a jó látás fenntartásához.
- Elősegíti a szív egészségét azáltal, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást, köszönhetően a rost, kálium és antioxidáns tartalmának.
- Rostban gazdag, elősegítve az emésztés egészségét, a rendszeres bélmozgásokat és az egészséges bélflórát.
- Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladást a testben, potenciálisan jótékony hatással a reumás ízületi gyulladásra.
- Hidratáló a magas víztartalma miatt, segít fenntartani a hidratáltságot.
- Támogatja a bőr egészségét a magas vitamin- és antioxidáns tartalma révén, amely segíthet csökkenteni az öregedés jeleit és elősegíteni az egészséges arcbőrt.
Egészségügyi kockázatok
- Emésztési problémák léphetnek fel, mint például hasmenés vagy gyomorpanaszok, ha nagy mennyiségben fogyasztják, mivel magas a rosttartalma és természetes enzimeket tartalmaz.
- Allergiás reakciók kockázata egyes egyéneknél, különösen latexra vagy hasonló gyümölcsökre allergiás személyeknél, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Magas cukortartalom más gyümölcsökhöz képest, ami vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen cukorbetegek számára aggasztó lehet.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, ha a papayát nem mossák meg vagy kezelik megfelelően, különösen ha nyersen fogyasztják.
Hogyan válasszunk?
A papajának enyhén puhanak kell lennie, ha gyengéden megnyomjuk, ami a érettségét jelzi, és élénk narancssárga színűnek kell lennie sima héjjal. A héján nem lehetnek zúzódások vagy puha foltok.
A kemény, rugalmatlan papajákat, vagy azokat, amelyek bőre összeaszott, kerülni kell, mivel nem érettek. A túlérett vagy penészes szagú papajákat is el kell kerülni, mivel ezek túlérettek vagy romlottak.
Hogyan tároljuk a papayát
A zöld papayákat szobahőmérsékleten kell tárolni, amíg meg nem érnek. Amint megértek, tedd őket a hűtőbe, hogy meghosszabbítsd frissességüket. Helyes tárolás mellett a megérett papayák akár egy hétig is elállnak a hűtőben.
A gyümölcsök, például az alma által kibocsátott etilén gáz gyorsabb éréshez vezethet a papayák esetében. Kerüld a zöld papayák hűtését, mivel ez hátráltathatja az érési folyamatot. Mindig tárold a felvágott papayát légmentesen záródó edényben, hogy elkerüld a kiszáradást.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A papaya szobahőmérsékleten 2-3 napig eltartható, amíg megérik. Miután megérett, a hűtőszekrényben további 2-3 napig tárolható. Hosszabb tárolás esetén a papaya akár 10-12 hónapig is fagyasztható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt papaya számos édes és frissítő ételben felhasználható. Kockázd fel, és add hozzá gyümölcssalátákhoz más trópusi gyümölcsökkel, mint a mangó, ananász és kiwi, vagy turmixold össze smoothie formájában joghurttal és mézzel egy krémes italért. A papaya szeletelve és lime lével meglocsolva is remek választás egy egyszerű, frissítő snackhez.
Használj papayát salsában paradicsommal, hagymával és korianderrel, ami tökéletes grillezett halhoz vagy csirkéhez. Ha sok papayád van, érdemes egy adag papaya sorbet vagy fagylalt készítése mellett dönteni egy hűsítő desszerthez. A papaya zöldsalátákhoz is hozzáadható, diófélékkel és citrus vinaigrette-tel, vagy joghurt, zabkása vagy gabona tetejeként is felhasználható. Egy különleges desszerthez próbáld meg grillezni a papaya szeleteket, és tálald méz csurgatással és egy csipet fahéjjal.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
