Perec — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 380 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 80 | 29.09% |
| Rost | 3 | 10.71% |
| Cukrok | 4 | 8% |
| Glikémiás index | 83 | - |
| Fehérje | 9 | 18% |
| Nátrium | 1216 | 52.87% |
| Teljes zsír | 4 | 5.13% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Szénhidrátot tartalmaz, amelyek a test és az agy elsődleges energiaforrásai.
- Alacsony zsírtartalmú, így könnyebb nassolási lehetőséget kínálnak más, magas zsírtartalmú snackekhez képest.
- Variálható snack, amely különböző egészséges mártogatósokkal, például hummusszal, joghurttal vagy mogyoróvajjal párosítható.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom, különösen a sós perecekben, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez, ha gyakran fogyasztják.
- Magas szénhidráttartalom, különösen a finomított fehér lisztből készült perecekben, ami gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen cukorbetegek számára aggasztó.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel a perecek általában finomított lisztből készülnek, és korlátozott mennyiségű vitamint vagy ásványi anyagot tartalmaznak.
- Túlzott fogyasztás lehetősége az ízletes jellege miatt, ami túlzott kalóriabevitelhez vezethet, ha nem figyelünk a porciók méretére.
Hogyan válasszunk?
A pereceknek aranybarna színűnek kell lenniük, fényes felülettel és ropogós állaggal, ami azt jelzi, hogy megfelelően sütötték őket. A sót egyenletesen kell elosztani a felületen, hogy fokozza az ízt.
Kerüljük el azokat a pereceket, amelyek sápadtak vagy rágós állagúak, mivel ezek a nem megfelelő sütés jelei. A ropogósságot nélkülöző vagy egyenetlenül fűszerezett pereceket is érdemes elkerülni, mert nem nyújtanak optimális nassolási élményt.
Hogyan tároljuk a perecet
A pereceket légmentesen záródó tárolóedényben, szobahőmérsékleten kell tárolni. A hűvös, száraz helyen való tárolás segít megőrizni a ropogósságukat. Ha megfelelően tárolják, a perecek több hétig is eltarthatók.
A levegőnek való kitettség miatt a perecek megavasodhatnak és elveszíthetik a textúrájukat. Kerüld a párás környezetben való tárolást, mivel a perecek nedvességet szívhatnak magukba és megpuhulhatnak. Mindig győződj meg róla, hogy az edény szorosan le van zárva, hogy frissek és ropogósak maradjanak.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A perecek 6-9 hónapig eltarthatnak, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen tárolják őket. A legjobb minőség érdekében fogyaszd el őket ezen időkereten belül.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt pereceket sokféle sós és édes ételben felhasználhatjuk. Törjük össze őket, és használjuk pörkölt csirke, hal vagy sertés panírjaként, ahol sós ropogós textúrájuk ízt és állagot ad. A perecek nagyszerűek, ha süteményekbe keverjük őket, mint például kekszek, brownie-k vagy szeletek, ahol sós ízük kontrasztot ad az édességnek.
Használjuk a pereceket saláták, levesek vagy rakott ételek tetejére, hogy ropogós állagot adjunk, vagy keverjük őket egy trail mixbe diókkal, szárított gyümölcsökkel és csokoládéval. Ha sok perecünk van, érdemes elkészíteni egy adag perec barkot, csokoládéba mártva és tengeri sóval vagy karamellel megszórva. A perecek alapként is szolgálhatnak egy édes és sós snack mixhez pattogatott kukoricával, diókkal és cukorkákkal. Gyors snackhez mártsuk a pereceket mustárba, hummuszba vagy csokoládéba, vagy élvezzük őket a kedvenc sajttal.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
