Pinto Bab — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 347 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 63 | 22.91% |
| Rost | 16 | 57.14% |
| Cukrok | 2 | 4% |
| Glikémiás index | 45 | - |
| Fehérje | 21 | 42% |
| Nátrium | 12 | 0.52% |
| Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalommal rendelkezik, így kiváló fehérjeforrás az izomnövekedéshez és -javításhoz.
- Gazdag rostokban, elősegítve ezzel az emésztési egészséget, a rendszeres bélmozgásokat és a bélflóra fenntartását.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például vas, magnézium és folsav, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást.
- Alacsony zsírtartalmú, így egészséges választás a testsúly kezelésére és az általános egészség megőrzésére.
Egészségügyi kockázatok
- Emésztési problémák lehetősége, mint például puffadás vagy gázképződés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a magas rosttartalom és az oligoszacharidok jelenléte miatt.
- Magas szénhidráttartalom, amely gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen cukorbetegek számára aggályos, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
- Szennyeződés kockázata BPA-val a konzervdobozok béléséből, ami egészségügyi kockázatot jelenthet, ha gyakran fogyasztanak konzerv pinto babot hosszú távon.
- Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, különösen a hüvelyesekre allergiásoknál, ami olyan tüneteket okozhat, mint a viszketés, duzzanat vagy légzési nehézség.
- Magas nátriumtartalom lehetősége konzerv vagy feldolgozott pinto babban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz.
Hogyan válasszunk?
A pinto baboknak egységes színűnek és méretűnek kell lenniük, sima felülettel, ami frissességüket és megfelelő tárolásukat jelzi. A baboknak mentesnek kell lenniük a repedésektől és nem lehet rajtuk látható penész, hogy alkalmasak legyenek főzésre.
Kerüljük el a zsugorodott vagy kellemetlen szagú pinto babokat, mivel ezek az öregedés vagy a rossz tárolási körülmények jelei. A sérült csomagolású vagy rovarok aktivitásának nyomait mutató babokat is érdemes elkerülni, mivel ezek veszélyeztethetik a babok minőségét és biztonságát.
Hogyan tároljuk a pinto babot
A száraz pinto babot légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen kell tárolni. Ez segít megőrizni a minőségét és frissességét akár egy évig. A megfelelő tárolás megvédi a kártevőktől.
A nedvesség és a levegő hatására a bab megromolhat. Kerüld a hőforrások közelségét, és győződj meg róla, hogy az edény szorosan le van zárva. A helyes tárolás frissen tartja és megvédi a szennyeződésektől, így készen áll a főzésre.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A pinto bab 1-2 évig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. Főzés után a pinto babot 3-5 napon belül el kell fogyasztani, ha hűtőben tartják. A megfelelő tárolás segít megőrizni az ízüket és tápértéküket.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt pinto babot különféle ízletes és tápláló ételekhez felhasználhatjuk. Adjuk hozzá salátákhoz, levesekhez vagy pörköltekhez a fehérje és a textúra növeléséhez, vagy keverjük össze egy chili recepttel, amely tartalmaz darált húst, zöldségeket és fűszereket. A pinto bab remekül működik pürésítve is, mint alap újra sült babhoz vagy babkrémekhez.
Használjuk a pinto babot egy gabona tálban quinoával, rizzsel vagy farroval, vagy keverjük bele egy tésztás ételbe a kedvenc szószunkkal. Ha sok pinto babunk van, érdemes elkészíteni egy adagot babburgerekből, úgy, hogy a babot zsemlemorzsával, tojással és fűszerekkel keverjük össze, majd aranybarnára sütjük. A pinto babot hozzáadhatjuk egy taco töltelékhez darált hússal, sajttal és salsával, vagy használhatjuk feltétként pizzákhoz vagy nachoshoz. Gyors snacknek élvezzük a pinto babot önállóan egy csipet sóval és borssal, vagy keverjük össze egy salátával friss zöldségekkel és egy pikáns vinaigrette-tel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
