ponty — Tápanyagok, egészségügyi előnyök és bevásárlási tippek

Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 127 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 18 | 36% |
Nátrium | 54 | 2.35% |
Teljes zsír | 6 | 7.69% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag fehérjében, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Tartalmaz egészséges zsírokat, különösen omega-3 zsírsavakat, amelyek támogatják a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és javítják az agy működését.
- Biztosít alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat, mint például B12-vitamint, selenit és foszfort, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
- Támogatja a szív egészségét az omega-3 zsírsavtartalmának köszönhetően, ami segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát.
- Alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokban gazdag, így egészséges kiegészítője a kiegyensúlyozott étrendnek.
Egészségügyi kockázatok
- Magas higanytartalom, amely egészségügyi kockázatokat jelenthet, különösen, ha gyakran fogyasztják, ami a higany felhalmozódásához vezethet a szervezetben.
- Szennyeződések vagy toxinok kockázata, különösen, ha a hal szennyezett vizekből származik, ami hosszú távon befolyásolhatja az egészséget.
- Allergiás reakciók lehetősége, különösen a halallergiás egyének esetében, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Magas zsírtartalom egyes pontyfajtákban, ami hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és a szívbetegségek kockázatához, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
Hogyan válasszunk?
A friss pontynak tiszta, fényes szemei és rugalmas húsa kell, hogy legyen, ami visszapattan, ha megérintjük. A kopoltyúknak egészséges vörös színűnek kell lennie, ami azt jelzi, hogy a hal friss.
Kerüljük el a nyálkás felületű vagy ammóniaszagú pontyokat, mivel ezek egyértelmű jelei annak, hogy a hal már nem friss. A jó minőségű pontynak nem szabad sötét foltokkal vagy zúzódásokkal rendelkeznie.

Hogyan tároljuk a pontyot
A friss pontyot hűtőszekrényben kell tárolni, és néhány napon belül fel kell használni. Tartsd zárt edényben vagy szorosan becsomagolva, hogy megőrizd frissességét. A fagyasztás is lehetőség a hosszabb tárolásra, akár három hónapig.
A ponty szobahőmérsékleten gyorsan romlásnak indulhat. Mindig biztosítsd, hogy hideg legyen. Ne fagyaszd újra, miután kiolvasztottad, mivel ez befolyásolhatja az állagát és az ízét. Mindig használj tiszta eszközöket és felületeket a szennyeződés elkerülése érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A ponty a hűtőben 1-2 napig eltartható, ha légmentesen záródó tárolóedényben van. Hosszabb tárolásra fagyasztható, és akár 3-6 hónapig is eltartható. Ügyelj arra, hogy szorosan csomagold be, hogy elkerüld a fagyási sérüléseket.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!