Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Tejtermékek és tojás

Provolone Sajt

Provolone Sajt — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

provolone sajt

Listonic Csapata

2024. december 3.

A provolone egy félig kemény olasz sajt, amely sima textúrájáról és enyhe ízéről ismert. Fedezd fel a provolone tápláló előnyeit, tanuld meg, hogyan válaszd ki a legjobb minőséget a boltban, és szerezz tippeket a megfelelő tárolásra, hogy megőrizhesd ízét és meghosszabbíthasd eltarthatóságát.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 351 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok2 0.73%
Rost0 -
Cukrok1 2%
Glikémiás index0 -
Fehérje26 52%
Nátrium876 38.09%
Teljes zsír27 34.62%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válassz provolone sajtot az érlelése alapján; az íze a lágy (dolce) és az éles (piccante) között változik.
😋
A provolone sajt kiválóan olvad, sima textúrája és változó élessége miatt ismert.
📦
A provolone sajtot a hűtőben tárold, szorosan becsomagolva, és két-három héten belül használd fel. Hosszabb tárolás esetén légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban akár három hónapig is fagyaszthatod.

Egészségügyi előnyök

Ismerd meg, hogyan lehet a kalciumban és fehérjében gazdag provolone sajtot ízletes kiegészítője az ételeidnek, támogathatja a csontok egészségét és a jólétedet.
  • Gazdag fehérjében, támogatja az izomnövekedést, a regenerációt és a test általános működését.
  • Magas kalciumtartalmú, amely erősíti a csontokat és a fogakat, valamint csökkenti a csontritkulás kockázatát.
  • Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B12-vitamint, foszfort és cinket, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
  • Egészséges zsírokat biztosít, amelyek energiát adnak és támogatják a sejtek működését.

Egészségügyi kockázatok

Legyél tudatában a provolone sajttal kapcsolatos lehetséges problémáknak.
  • Magas zsírtartalom, különösen telített zsírokban, ami gyakori fogyasztás esetén megemelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
  • Magas nátriumtartalom, amely hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz gyakori fogyasztás esetén.
  • Lehetséges laktózintolerancia tünetek, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés, a tejtermékekre érzékeny egyének esetében.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, ha a sajtot nem megfelelően tárolják vagy pasztörözetlen tejből készítik.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A provolone sajt színe világos sárgától krémesig terjed, sima, szilárd állagú. Könnyen szeletelhető, nem morzsálódik. A héjának épnek és tisztának kell lennie, ami a megfelelő kezelésre és érlelésre utal.

Kerüljük el a penészes vagy ammóniaszagú provolone sajtot, mivel ezek a sajt nem megfelelő tárolásának jelei. A túl kemény vagy látható száraz foltokkal rendelkező sajtot is érdemes elkerülni, mivel ezek befolyásolhatják az ízt és az állagot.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a provolone sajtot

A provolone sajtot a hűtőszekrényben kell tárolni, viaszos vagy sütőpapírba csomagolva, majd légmentesen záródó edénybe helyezve. Ez a módszer megőrzi az ízét és megakadályozza, hogy kiszáradjon. A megfelelő tárolás több hétig frissen tartja.

A provolone levegőnek való kitettsége kiszáradáshoz és kellemetlen íz kialakulásához vezethet. Kerüld a műanyag fólia közvetlen használatát a sajton, mivel az nedvességet zárhat magába és penészedést okozhat. Mindig győződj meg róla, hogy a sajt jól be van csomagolva és hűtve van a minőségének megőrzése érdekében.

✅ Érdekes tény

Ha a provolone sajt elkezd kiszáradni, egy kicsit felélesztheted, ha nedves papírtörlőbe csomagolod, és néhány órára légmentesen záródó tárolóba teszed a hűtőbe.

Meddig tartható el?

A provolone sajt 2-3 hétig eltartható a hűtőben, miután felbontották. Felbontatlanul 2-3 hónapig is eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Hosszabb tárolás érdekében a provolone sajtot akár 6 hónapig is fagyaszthatják, de a felolvasztás után a textúrája megváltozhat.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt provolone sajtot számos ízletes ételben felhasználhatjuk. Vágjuk szeletekre, és adjuk hozzá szendvicsekhez, wrapekhez vagy hamburgerekhez krémes, enyhe ízért, vagy olvasszuk meg pizzákon, lapos kenyereken vagy rakott ételeken. A provolone remekül reszelhető is, és tökéletes feltét tésztás ételekhez, mint például lasagna vagy sült ziti esetében.

Használjuk provolone-t sajtos pirítós szendvicsben, vagy keverjük bele egy sajtmártásba, amivel kenyereket, kekszeket vagy zöldségeket mártogathatunk. Ha sok provolone van otthon, érdemes elkészíteni egy adagot sajttal töltött gombából vagy paprikából, ahol a sajt egy krémes töltelékké olvad. A provolone rétegezhető rakott ételekben is, például burgonyával, zöldségekkel és húsokkal, vagy használható francia hagymaleves tetején is. Gyors snackhez vágjunk fel provolone-t, és tálaljuk kekszekkel, gyümölcsökkel és diófélékkel, vagy olvasszuk meg fokhagymás kenyéren egy sajtos változatért.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból