Ravioli — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 245 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 40 | 14.55% |
| Rost | 3 | 10.71% |
| Cukrok | 1 | 2% |
| Glikémiás index | 45 | - |
| Fehérje | 9 | 18% |
| Nátrium | 200 | 8.7% |
| Teljes zsír | 5 | 6.41% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Szénhidrátokat biztosít, amelyek a test és az agy elsődleges energiaforrásai.
- Gazdag fehérjében, ha hússal, sajttal vagy más fehérjében gazdag hozzávalókkal töltik, támogatva az izomnövekedést és a regenerációt.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B-vitaminokat és vasat, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
- Változatos és tápláló, ha zöldségekkel, sovány fehérjékkel és teljes kiőrlésű tésztával töltik.
Egészségügyi kockázatok
- Magas szénhidráttartalom, különösen a finomított fehér lisztből készült ravioliban, ami gyors vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen a cukorbetegek számára aggasztó.
- Magas zsírtartalom, különösen a sajttal vagy hússal töltött ravioliban, ami megemelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
- Magas nátriumtartalom sok kereskedelmi ravioli termékben, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Mesterséges adalékanyagok potenciális jelenléte, mint például tartósítószerek vagy ízesítők egyes kereskedelmi ravioliban, amelyek érzékeny egyéneknél kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
Hogyan válasszunk?
A raviolinak egyenletes formájúnak kell lennie, szorosan zárt szélekkel. A tölteléknek láthatónak kell lennie a vékony tésztán keresztül, és friss, nedves megjelenésűnek. A tésztának egyenletesen kell főnie, és meg kell tartania a formáját anélkül, hogy repedezne.
Kerüljük el azokat a raviolikat, amelyek száraznak tűnnek vagy repedezett szélekkel rendelkeznek, mivel ezek főzés közben könnyen eltörhetnek. A csomagokat is érdemes elkerülni, ahol a tészta összeragadt vagy fagyási sérüléseket mutat, mivel ez gyenge minőségre vagy tárolásra utal.
Hogyan tároljuk a raviolit
A friss raviolit a hűtőszekrényben kell tárolni, lehetőleg légmentesen záródó edényben. Tartsd a hűtő leghidegebb részében, hogy akár három napig megőrizze frissességét. Hosszabb tárolás esetén érdemes a raviolit lefagyasztani.
A levegőnek való kitettség miatt a ravioli kiszáradhat és elveszítheti minőségét. Kerüld a ravioli védtelen egymásra rakását, mert ez összetapadáshoz vezethet. Mindig használj tiszta edényt, és óvatosan bánj a raviolival, hogy megőrizd formáját és textúráját.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A ravioli főzve 1-2 napig eltartható a hűtőben. Hosszabb tárolás érdekében a főtt raviolit 2-3 hónapig fagyaszthatjuk.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt ravioli sokféle ízletes ételben felhasználható. Melegítsd fel őket, és tálald a kedvenc mártásoddal egy gyors étkezéshez, vagy süsd meg egy rakott ételben sajttal és zöldségekkel, hogy még gazdagabb ízt és textúrát kapj. A ravioli nagyszerű, ha vajmártásban friss fűszerekkel, fokhagymával és parmezánnal kevered.
Használj raviolit egy tésztasalátában friss zöldségekkel, olívabogyóval és egy pikáns vinaigrette-tel, vagy keverd bele egy levest húslevessel, zöldségekkel és babbal egy laktató ételhez. Ha sok raviolid van, érdemes készíteni egy adagot ravioli lasagnából, rétegezve a tésztát mártással, sajttal és hússal, majd sütni, amíg buborékolni nem kezd. A raviolit ki is lehet sütni, és előételként tálalni marinara mártással mártogatáshoz. Gyors snackhez melegítsd fel a raviolit, és tálald egy kis olívaolajjal meglocsolva és parmezánnal megszórva, vagy keverd össze pestóval egy ízletes csavarért.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
