Refried Bab — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

Írta a Listonic Csapata

Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.

A refried bab tápláló alapélelmiszer sok étrendben, tele rosttal és fehérjével. Ismerd meg táplálkozási előnyeit, hogyan válaszd ki a legegészségesebb konzerv változatokat, és a legjobb tárolási módszereket, hogy megőrizd ízét és állagát.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 91 kcal

Tápanyag per: 100 g	Value	% Napi érték*
Szénhidrátok	16	5.82%
Rost	6	21.43%
Cukrok	1	2%
Glikémiás index	38	-
Fehérje	5	10%
Nátrium	322	14%
Teljes zsír	1	1.28%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒

Válassz olyan újra sütött babot, amelyben minimális a hozzáadott zsír és tartósítószer.

📦

A bontatlan konzerv refried babot hűvös, száraz helyen tárolja. Miután kinyitotta, helyezze át légmentesen záródó edénybe, és hűtse le, felhasználva három-négy napon belül.

Egészségügyi előnyök

Nézd meg, hogyan járulhatnak hozzá a refried babok a jobb általános egészséghez és vitalitáshoz.

Magas fehérjetartalommal rendelkezik, így kiváló fehérjeforrás az izomnövekedéshez és -javításhoz.
Gazdag rostokban, elősegítve az emésztési egészséget, a rendszeres bélmozgásokat és a bélflóra fenntartását.
Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például vas, magnézium és folsav, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást.

Egészségügyi kockázatok

Értsd meg a refried bab fogyasztásával járó lehetséges kockázatokat.

Magas zsírtartalom, különösen a zsírral vagy hozzáadott zsírokkal készült refried bab esetében, ami gyakori fogyasztás mellett emelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
Magas nátriumtartalom sok kereskedelmi vagy étteremben készült refried babban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
Emésztési kellemetlenség, mint például puffadás vagy gáz, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a magas rosttartalom és az oligoszacharidok jelenléte miatt.
Hozzáadott tartósítószerek és mesterséges adalékanyagok potenciális jelenléte egyes kereskedelmi refried babokban, amelyek érzékeny egyéneknél kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
Alacsony tápanyagtartalom a teljes, feldolgozatlan babokhoz képest, különösen, ha a refried bab finomított összetevőkből vagy hozzáadott zsírokból készül.

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A második főzelék babnak krémes állagúnak kell lennie, és egységes színűnek, ami azt jelzi, hogy megfelelően megfőzték és fűszerezték. A konzerv vagy csomag sérülésmentes és rozsda nélküli legyen, biztosítva ezzel, hogy a bab ideális körülmények között volt tárolva.

Kerüljük el azokat a második főzelék babokat, amelyek száraznak tűnnek vagy kérges felületük van, mivel ez arra utalhat, hogy túlfőzték őket vagy jelentősen megromlottak. A kidudorodó vagy szivárgó tárolóedényeket is el kell kerülni, mivel ezek baktériumok növekedésére vagy romlásra utalhatnak.

Hogyan tároljuk a refried babot?

A megnyitott refried babot hűtőszekrényben kell tárolni, légmentesen záródó edényben. A hűtés megőrzi a frissességét és biztonságos fogyasztást biztosít akár egy hétig. A megfelelő zárás megakadályozza a romlást.

A levegőnek való kitettség gyorsan romlást okozhat. Kerüld el, hogy fedetlenül hagyd

✅ Érdekes tény

A refried bab minőségének megőrzése érdekében érdemes egy vékony réteg olívaolajat hozzáadni a tetejére, mielőtt lezárnád a tárolót, hogy csökkentsd a levegőnek való kitettséget.

Meddig tartható el?

A refried bab 1-2 évig eltartható bontatlanul, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni, és 3-4 napon belül fel kell használni. A megfelelő tárolás segít megőrizni az ízüket és tápértéküket.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt refried bab különféle sós és mexikói ihletésű ételekhez felhasználható. Terítsd el taco-n, burrito-n vagy quesadilla-n ízletes alapként, vagy keverd össze egy babbal készült mártással sajttal, tejföllel és salsával. A refried bab nagyszerűen használható nachos, tostadas vagy sült burgonya tetején is.

Használj refried babot egy babbal és sajttal töltött burrito elkészítéséhez, úgy, hogy a babot egy tortillára kenjük, sajtot adunk hozzá, majd feltekerjük és megsütjük. Ha sok refried babod van, érdemes elkészíteni egy adag babbal töltött enchiladát, tortillákat tölts meg a babbal, és süsd meg őket szósszal és sajttal. A refried babot keverheted rakott ételbe is rizzsel, hússal és zöldségekkel, vagy használhatod töltött paprikák vagy empanadák töltelékeként. Egy gyors snackhez élvezd a refried babot tortilla chipssel, vagy kend meg pirítóson sajttal és egy csipet csípős szósszal.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.