Szárított Áfonya — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

Írta a Listonic Csapata

Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.

A szárított áfonya savanykás és édes íze tökéletesen feldobja a különböző ételeket, legyen szó salátákról vagy süteményekről. Ismerd meg egészségügyi előnyeit, különösen az antioxidáns tartalmát, és fedezd fel, hogyan használhatod őket hatékonyan a kulináris alkotásaidban.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 325 kcal

Tápanyag per: 100 g	Value	% Napi érték*
Szénhidrátok	82	29.82%
Rost	6	21.43%
Cukrok	65	130%
Glikémiás index	65	-
Fehérje	0	-
Nátrium	3	0.13%
Teljes zsír	1	1.28%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋

A szárított áfonya gyakran tartalmaz hozzáadott cukrot, mivel természeténél fogva savanykás ízű.

📦

A szárított áfonyát légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen tárolja legfeljebb hat hónapig. Hosszabb tárolás esetén hűtse le vagy fagyassza le, hogy megőrizze frissességét, és használja fel egy éven belül.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan járulhat hozzá a szárított áfonya antioxidáns tulajdonságaival az ízletes édességhez az étrendedben, támogathatja a szív egészségét és a vitalitást.

Gazdag antioxidánsokban, mint például proantocianidinek, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
Támogatja a húgyúti egészséget azáltal, hogy megakadályozza a baktériumok tapadását a húgyutak falához, csökkentve ezzel a fertőzések kockázatát.
Magas rosttartalmú, elősegítve az emésztési egészséget és a rendszeres bélmozgásokat.
Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, mint például C-vitamint, E-vitamint és mangánt, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.

Egészségügyi kockázatok

Értsd meg a szárított áfonya lehetséges hátrányait.

Magas cukortartalom, mivel sok szárított áfonya édesített, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség kockázatának növekedéséhez, ha gyakran fogyasztják.
Magas kalóriatartalom, ami súlygyarapodáshoz vezethet, ha a szárított áfonyát gyakran vagy nagy mennyiségben fogyasztják.
Emésztési problémák lehetősége, mint például puffadás vagy hasmenés, a magas rosttartalom miatt, különösen nagy mennyiségű fogyasztás esetén.
Alacsony tápanyagtartalom a friss áfonyához képest, mivel a szárítási folyamat csökkentheti a vitaminok és antioxidánsok szintjét.

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A szárított áfonya duzzadt és élénk piros színű legyen. Általában édesítve vannak, ezért .

Kerüld el azokat a szárított áfonyákat, amelyek túl kemények vagy ragacsosak, mert ezek kellemetlenek lehetnek az étkezés során. A minőségi szárított áfonyának puhának és rágósnak kell lennie, ami gazdagítja a különböző ételeket, a salátáktól kezdve a péksüteményekig.

Hogyan tároljuk a szárított áfonyát

A szárított áfonyát légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten kell tárolni. Tartsd őket hűvös, száraz kamrában, hogy megőrizzék savanykás ízüket és rágós állagukat. Ha megfelelően tárolják, a szárított áfonyák akár hat hónapig is elállnak.

A felesleges nedvesség miatt a szárított áfonya összetapadhat és megromolhat. A legjobb, ha távol tartod őket a hőforrásoktól. A tartály szoros lezárása biztosítja, hogy frissek és ízletesek maradjanak.

✅ Érdekes tény

A hosszú távú tárolás érdekében érdemes a szárított áfonyát a fagyasztóban tartani, ahol akár egy évig is eltartható, miközben megőrzi minőségét.

Meddig tartható el?

A szárított áfonya 6-12 hónapig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. Hosszabb tárolás esetén hűtőben vagy fagyasztva is tartható, ahol akár 1-2 évig is megőrzi frissességét.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt szárított áfonyát édes és sós ételekben egyaránt felhasználhatjuk. Adja hozzá salátákhoz, zöldségekkel, diófélékkel és egy pikáns vinaigrette-tel, vagy keverje bele gabonaételekbe, mint a kuszkusz vagy a quinoa, hogy egy kis édességet adjon nekik. A szárított áfonya nagyszerűen illik süteményekbe is, ahol rágós állagot és savanykás ízt kölcsönöz.

Használja a szárított áfonyát egy trail mixben diófélékkel, magvakkal és csokoládéval, vagy keverje joghurtba vagy zabkásába egy gyors és egészséges reggelihez. Ha sok szárított áfonyája van, érdemes elkészíteni egy adagot áfonyaszószból, vagy felhasználni gyümölcs kompótban, amit pulykával vagy sertéshússal tálalhat. A szárított áfonyát hozzáadhatja egy töltelékhez sült húsokhoz vagy zöldségekhez, vagy keverje bele egy salátaöntetbe az édesség fokozásához. Gyors snackként élvezze a szárított áfonyát önállóan, vagy keverje össze diófélékkel és magvakkal.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.