Shopping list

Listonic

Legjobbra értékelt bevásárlólista appot

Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Fűszerek és gyógynövények

Szegfûszeg

Szegfûszeg — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

szegfûszeg

Listonic Csapata

2024. december 3.

A szegfűszeg egy erőteljes fűszer, amely jellegzetes édes és fűszeres ízével sokféle sós ételben és desszertben megtalálható. Fedezd fel a szegfűszeg egészségügyi előnyeit, például antibakteriális tulajdonságait, és tanuld meg, hogyan használd és tárold, hogy maximálisan kihasználhasd aromás hozzájárulását a főzéshez.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 274 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok66 24%
Rost34 121.43%
Cukrok2 4%
Glikémiás index50 -
Fehérje6 12%
Nátrium277 12.04%
Teljes zsír13 16.67%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
A szegfűszeg valójában szárított virágbimbók, amelyeket hagyományos gyógyászatban használnak fájdalomcsillapító tulajdonságaik miatt.
📦
A teljes vagy őrölt szegfűszeget légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tároljuk. Ízük megőrzéséhez akár egy évig is eltarthatók.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan gazdagíthatják a szegfűszeg ízei ételeidet, miközben antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnyöket kínálnak, elősegítve a kiegyensúlyozott életmódot.
  • Antioxidánsokban gazdag, mint például az eugenol, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenti a gyulladást.
  • Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a fertőzések leküzdésében és javítják az általános egészséget.
  • Támogatja az emésztési egészséget az emésztőenzimek termelésének elősegítésével és az emésztési zavarok, valamint a puffadás tüneteinek csökkentésével.
  • Segíthet a vércukorszint szabályozásában az inzulin működésének javítási potenciálja miatt.
  • Támogatja a szájhigiéniát antibakteriális tulajdonságai révén, amelyek segíthetnek csökkenteni az ínybetegségeket és a rossz leheletet.
  • Fájdalomcsillapítást nyújthat gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságai miatt, amelyek segíthetnek a fogfájás és más fájdalmak enyhítésében.

Egészségügyi kockázatok

Fedezd fel a szegfűszeggel kapcsolatos lehetséges egészségügyi kockázatokat és aggályokat.
  • Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, amelyek viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhatnak.
  • Emésztési irritáció kockázata, mint például gyomorégés, gyomorfájdalom vagy hányinger, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen por formájában.
  • Lehetséges kölcsönhatás gyógyszerekkel, például vérhígítókkal, mivel a szegfűszeg természetes véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, ami növelheti a vérzés kockázatát.
  • Toxicitás kockázata, ha nagy mennyiségben fogyasztják a szegfűszeg olajat, ami hányingert, hányást és légzési problémákat okozhat.
QR Code

Könnyebb a termékek böngészése az appban

Hogyan válasszunk?

A friss szegfűszeg intenzív aromájáról és erős illatáról ismert. Sötétbarna színűeknek kell lenniük, és szilárd, ép formával rendelkezniük. Ha megnyomjuk őket, az olajaiknak ki kell jönniük, ami a frissességüket és hatékonyságukat jelzi.

Kerüljük el a zsugorodott vagy sápadt szegfűszegeket, mivel ezek valószínűleg már megromlottak, és nem fogják megadni a kívánt ízmélységet. A jó szegfűszeg elengedhetetlen a gazdag, meleg íz hozzáadásához az ételekhez.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a szegfűszeget?

A szegfűszeget légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen kell tárolni. Egy fűszeres szekrény, távol a hőtől és a fénytől ideális a íz és hatékonyság megőrzéséhez. Megfelelő tárolás mellett a egész szegfűszegek akár egy évig is eltarthatók.

A hő és a nedvesség miatt a szegfűszeg elveszítheti aromáját és erejét. Kerüld a tűzhely közelében vagy nedves helyeken való tárolást. Tartsd az edényt szorosan zárva, hogy megakadályozd az illóolajok elvesztését és a hatékonyság csökkenését.

✅ Érdekes tény

A szegfűszeget még tovább megőrizheted frissen, ha egy kis, átlátszatlan üvegben tárolod, ami megvédi a fénytől és tovább megőrzi az illóolajait.

Meddig tartható el?

A szegfűszeg 2-3 évig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. A őrölt szegfűszeg gyorsabban elveszíti hatékonyságát, ezért 1 éven belül el kell használni.

Mit tegyünk a maradékokkal?

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból